Caracteristicas De Importancia Economica En Mejoramiento Animal
2. SI EL DR. BOA INGIERE DIARIAMENTE 308g DE ALMIDONES (pan, arroz, papas,etc), 21g DE LACTOSA(leche vaca), Y 31g DE SACAROSA (azucar de mesa). DETERMINEMOS LA PROPORCION DE LOS MONOSACARIDOS QUE INGRESA A SUS CELULAS.
SOLUCION: 308 gALMIDONES = 308,0 g DE GLUCOSA
21 g LACTOSA = 10,5 g DE GLUCOSA + 10,5 g DE GALACTOSA
31g SACAROSA = 15,5 g DE GLUCOSA + 15,5 g DE FRUCTOSA
TOTAL= 360 g AZUCARES 334,0 g GLUCOSA + 10,5 g GALACTOSA + 15,5 FRUCTOSAENTONCES POR REGLA DE TRES TENEMOS: 360 g = 100%, 92,77% GLUCOSA, 2,9% GALACTOSA Y 4,3 % FRUCTOSA
3. SI POR CADA GRAMO DE AZUCARES NATURALESINGERIDOS SE PRODUCEN EN EL METABOLISMO UNAS 4,1 kcal, CALCULAR LAS CALORIAS TOTALES APROXIMADAS QUE TENDRÁ EL DR.BOA,....
SOLUCION:
360 g AZUCARES= 360 X 4,1 = 1476 kcal;
GLUCOSA = 334 X 4,1 = 1369,4 kcal,
GALACTOSA = 43,05 kcal y
FRUCTOSA = 63,55 kcal.ACTIVIDAD2, CALCULA LA CANTIDAD DE CALORIAS, QUE SE DAN LOS SIGUIENTES IMPLICADOS: DRA. LESLI DE... (430 GR DE PAPA HUAIRO, 150 G DE ARROZ CHAUFA, 1VASO DE 200 mL DE LECHE DE VACA BIEN CASADA CON 5% DE LACTOSA, CON TRES CUCHARITAS DE AZUCAR RUBIA, 35 G); SU COMPADRE EL DR........ ( 2 HUMITAS DE50 G CADA UNO, MAS 2 PAPAS DE 38 G CADA UNO, CON UN VASO DE LECHE DE VACA MADRE SOLTERA UNOS 250 mL CON 4,3 % DE LACTOSA Y 30 G DE AZUCAR RUBIA).
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