carambola


















DOCENTE:
Econ.Julio César Romero Sánchez

RESPONSABLES:

Jabo Abad Manuel Omar
Perez Montaño Eduardo Daniel







DEDICATORIA


Dedicamos esta monografía
en primer lugar a Dios, ya que
gracias a Él tenemos la sabiduría
y salud para lograrlo.

Ensegundo lugar a nuestras familias
y amigos por su apoyo incondicional
que nos ayudaron a ampliar nuestros
conocimientos y a estar más cerca de
nuestras metas profesionales



Y por último dedicamos este proyecto a
todos los jóvenes emprendedores de la
carrera profesional de Comercio y Negocios
Internacionales que les pueda servir de
guía este trabajo realizado con muchoesfuerzo y ahínco.

LOS AUTORES










AGRADECIMIENTO

Agradecemos especialmente a todas las personas que influenciaron directa e indirectamente en el desarrollo de esta monografía, al profesor Julio Romero Sánchez, por habernos destinado y guiado este trabajo, el cual enriquece nuestros conocimientos y forma nuestro perfil profesional; así también a la ingenieraIsis Jiménezpor habernos apoyado en la producción del bien final.
A todas las personas que nos brindaron un pequeño tiempo de su trabajo para responder a nuestras preguntas.


















PRESENTACION

La presente monografía tiene como finalidad dar a conocer los atributos del Néctar de Kiwicha que es una nueva opción para consumir Kiwicha con pulpa de Carambola, la cual incrementa suvalor proteico; esta gramínea ha presentado una creciente acogida en el mercado internacional en los últimos años, utilizándolo como insumo para la preparación de algunos postres y potajes. Nuestro producto será una nueva e innovadora opción de consumo diario con sabor agradable y nutritivo.
A medida que se presenten los diferentes capítulos se tocaran temas referidos a la descripción generalde nuestro producto y finalmente haremos un análisis de cada uno de ellos y concluiremos con la investigación del mercado de destino de nuestro innovador producto.









SUMARIO






















INTRODUCCION

El Perú posee productos que son demandados por diferentes mercados; productos como la Kiwicha y carambola, consumidos en diferentes partes del mundoespecialmente donde existe inclinación hacia el consumo de frutas exóticas, estilos de vida saludables y la degustación de nuevos sabores. Dichas características conducirían a los consumidores a adquirir el néctar de Kiwicha y carambola.

Este producto a diferencia de otros incita a su consumo pues tiene como esencia a la Kiwicha,que por su alto valor proteico; ha presentado una crecienteacogida en el mercado internacional en los últimos años, utilizándolo como insumo para la preparación de algunos postres y potajes. Nuestro producto será una nueva e innovadora opción de consumo diario con sabor agradable y nutritivo.
Presenta grandes ventajas de consumo nutricional y medicinal por las propiedades magnificas que contiene en comparación de otros cereales ya conocidos. 
Es unalimento exclusivo en nuestro continente que esta siendo de gran importancia en el mundo; y adhiriéndose pulpas de frutas cítricas como la carambola, se convertirá en un alimento indispensable para preservar la salud.
La demanda mundial, refleja el crecimiento sostenido de las importaciones de néctares; tomando como referencia a principales países consumidores como Estados Unidos, Reino Unido yFrancia.
Estados Unidos muestra un crecimiento favorable en las importaciones de jugos y néctares, el Acuerdo de Promoción Comercial (TLC) firmado entre nuestro país y EE.UU facilita el acceso permanente a dicho mercado, otorgando una ventaja comparativa en relación a nuestros potenciales competidores, en adición, los consumidores estadounidenses prefieren jugos y néctares embotellados y en envases...