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STARBUCKS
INTRODUCCIÓN:
Starbucks es una cadena internacional de café fundada en Abril de 1971 en Seattle,Washington por Jerry Baldwin, Gordon Bowker y Zev Siegl, como una tienda abastecedora de café en grano al menudeo.
Es la compañía de café más grande del mundo, con aproximadamente 17.800 locales en 49 países.
Starbucks vende café elaborado, bebidas calientes, y otras bebidas, además debocadillos y algunos otros productos tales como tazas y granos de café. También ofrece libros, CD de música, y películas.
Hasta 1990 la compañía ha abierto un almacén nuevo dia con dia laborable, dicho ritmo de crecimiento se registra hasta el dia de hoy.

MARKETING:
Durante muchos años la política de STARBUKS ha sido No punlicidad en TV, radio ni periódicos, solo en algunos recortes deexclusivas revistas.
Mayor poder adquisitivo en la PEA lo que asegura la permanencia de un público fiel y aumento de visitantes.
En cuanto a una región con turismo es muy favorable ya que es una cadena líder a nivel mundial.
En cuanto a la demanda de ventas, la compañía ofrece un número creciente de mezclas, esto le permitía una mayor flexibilidad a partir de varios componentes. Sin embargo a pesarde dichas altas ventas la compañía no cuenta con su propio cultivo de granos para brindar un café de alta calidad y exclusivo.
STARBUCKS tiene como objetivo ser la marca más reconocida y respetada a nivel mundial. Acaparando el mercado gracias a su expansión de tiendas, mediante los nuevos productos y descubriendo nuevos canales de distribución.

DISTRIBUCIÓN:
La compañía otorga licencias ycapacita al personal para tener el control de sus tiendas a través de dar licencias a empresas reconocidas. Ya que transmite la filosofía de KNOW – HOW para poder reaccionar a cualquier adversidad que se presente en el negocio.
Los principales canales de distribución son las cafeterías, venta de cafés selectos, canales al por mayor, venta directa y supermercados. Estableciendo estrategias demercado con hoteles, aerolíneas, centros comerciales principalmente, etc.
La compañía tiene aproximadamente 50% operando bajo licencia como tiendas.
Los granos con hechos llegar a la planta tostadora en EEUU, en Seattle. Los proveedores mandan el café en sacos ya que permite el secado de los mismos y facilita su tueste.

PROVEEDORES:
Una vez que alguna marca de cafés quiere vincularse con lacadena y para garantizar la calidad del sabor, textura y aroma el proceso de selección es mediante 3 muestras de café de cada envío de 250 sacos.
En la 1 muestra se extraía de la muestra de la oferta enviada por el vendedor interesado. En la 2 muestra se extraía justo antes de la fecha de salida de la mercancía del vendedor. Finalmente la 3 se extraía cuando la mercancía llegaba a la plantatostadora de granos.

LOGÍSTICA:
Un aproximado de 50% de las provisiones de grano de STARBUCKS proceden de Latinoamérica, el 35% proceden de países de la Cuenca del Pacifico y el 35% del este de África, para con ello el ofrecimiento de una mayor variedad de cafés a los clientes y mantener su alto poder en el mercado.

CENTROS DE ABASTECIMIENTO:
Durante el proceso de tueste el café se envasa al vacíoinmediatamente en bolsas provistas de válvulas de desgasificación reciclables, esto garantiza frescura en el producto hasta por 26 semanas, a pesar de ello la compañía no almacena más de 3 meses sus productos.
Gracias a la demanda y los altos niveles de crecimiento la cadena logró eficientar operaciones de la cadena de suministro y logró disminuir considerablemente costos como en transporte yenvases. Mediante un proceso de previsión de demanda muy preciso, fuerte rotación de inventarios y un proceso de fabricación y distribución totalmente integrado que protege los granos de café ante el oxígeno.
Todo esto ya que su filosofía es el BENCHMARKING respecto a los competidores.

VENTAS DE PRODUCTO:
La compañía tiene como filosofía vender algo más que simplemente café, ofrece un...