carbohidratos y proteinas

1-cuál es la función de la ptialina en la digestión de los carbohidratos?
Esta inicia la acción digestiva del almidón hidrolizándolo a dextrina (o isomaltosa ) y maltosa. Luego continua suactividad en el estomago hasta que se detiene por el contacto con el acido clorhídrico.
2-que ocurre con los carbohidratos si duran mucho tiempo en contacto con el acido clorhídrico?
El acidoclorhídrico lo reducirá a la etapa de monosacáridos.
3-donde ejerce su acción la amilasa pancreática en la digestión de los carbohidratos?
Ejerce su acción en el borde en cepillo de la superficie de lascélulas epiteliales que recubren los intestinos, la cual descompone los almidones a dextrinas y maltosas, y la maltasa de las células de la mucosa cambia la maltosa a glucosa.
4-Mediante que mecanismo seabsorben la glucosa y galactosa?
Se absorben mediante transporte activo, quizás por un transportador dependiente del sodio. estas pasan atreves de las células de la mucosa y por los capilares de lasvellosidades hacia el torrente sanguíneo en donde se transporta por la vena porta hacia el hígado.
5-Mencione algunos carbohidratos que el ser humano no puede digerir?
La celulosa, la hemicelulosa,y otras formas de fibras que se eliminan sin modificar por las heces.
6-donde se inicia la digestión de las proteínas?
Se inicia en el estomago donde se segmentan en proteasas y grandespolipéptidos.
7-cuál es la función de la tripsina y la quimiotripsina y carboxipolipeptidasa en la digestión de las proteínas?
Estas descomponen proteínas inactivas y continúan la digestión que se inicio en elestomago, hasta formar polipéptidos pequeños y aminoácidos.
8-donde se lleva a cabo la fase final de la digestión de las proteínas?

Se lleva a cabo en el borde en cepillo, en donde se hidrolizanlos dipéptidos y tripeptidos hacia sus aminoácidos constituyentes por hidrolasas peptidicas.
9-por cuales mecanismo se produce la absorción de los aminoácidos?
Se absorben por cuatro sistemas...