Caro Q
Páginas: 4 (778 palabras)
Publicado: 4 de julio de 2012
03/07/12
Comer verdura a diario ayuda a evitar daños en el páncreas - ALDEA GLOBAL - La Nación
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Comer verdura a diario ayuda a evitar daños en el páncreas
Sus antioxidantes protegerían eseórgano contra la pancreatitis aguda Cuatro porciones al día reducen el riesgo de sufrir enfermedaden un 44%
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retw eet
IRENE RODRÍGUEZ S.
irodriguez@nacion.com
12:00 A.M. 03/07/2012
Las personas que comen cuatroporciones de verduras diarias tienen un 44% menos de riesgo de sufrir pancreatitis aguda, enfermedad caracterizada por inflamación del páncreas.
IMAGENES/FOTOS
Estas son las conclusiones de un estudiorealizado por el Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia, y publicado en la revista Gut. En esta enfermedad las enzimas que produce el páncreas atacan dicho órgano, por lo que componentes de estosalimentos podrían actuar sobre las enzimas. “Aún no tenemos una idea clara de las razones, debemos investigar más. Sin embargo, los antioxidantes en estos alimentos podrían estar relacionados”, dijo enun comunicado de prensa Viktor Oskarsson, uno de los autores. Tras la pista. La investigación se llevó a cabo durante 11 años en más de 8.000 adultos suecos.
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Los participantes se reclutaron en 1997 y en los 11 años siguientes se les vio su dieta y estilo de vida.
En promedio los sujetos consumían 2,5 porciones de verduras al...
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Estas son las conclusiones de un estudiorealizado por el Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia, y publicado en la revista Gut. En esta enfermedad las enzimas que produce el páncreas atacan dicho órgano, por lo que componentes de estosalimentos podrían actuar sobre las enzimas. “Aún no tenemos una idea clara de las razones, debemos investigar más. Sin embargo, los antioxidantes en estos alimentos podrían estar relacionados”, dijo enun comunicado de prensa Viktor Oskarsson, uno de los autores. Tras la pista. La investigación se llevó a cabo durante 11 años en más de 8.000 adultos suecos.
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