Carta

Francisco Manuel Abdelrrague Soto
6PM3
Profesora: Maria Leticia Moreno Acosta Materia: Nutriología

Dieta recomendable
Es aquella q se adquiere con el menor costo posible y que cumpleciertas características: completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada.
PACO ICC= 1.01
IMC 22 Determinación de calorías diarias= 2200 kcal
| Equivalentes (2200 kcal) | Kcal | Kcal/gr |Gramos |
Hidratos de carbono | 60% | 1320 | 4 | 340 |
Proteína | 15% | 330 | 4 | 85 |
Grasas | 25% | 550 | 9 | 62 |

Alimentos | Equivalentes | Energía (kcal) | Proteína (g) | Lípidos (g) |Hidratos de carbono (g) |
Cereales | 14 | 980 | 28 | 0 | 210 |
Grasa | 8 | 360 | 0 | 40 | 0 |
Leguminosa | 3 | 315 | 18 | 3 | 54 |
Verdura | 2 | 50 | 4 | 0 | 10 |
Fruta | 3 | 120 | 0 |0 | 30 |
Carne | 4 | 300 | 28 | 20 | 0 |
Leche | 1 | 145 | 9 | 8 | 9 |
Total | | 2270 | 87 | 71 | 313 |
% | | 103.18 | 102 | 114.5 | 92 |

Alimento | Equivalente | Desayuno | Colación| Comida | Colación | Cena |
Cereales | 14 | 4 | 2 | 3 | 2 | 3 |
Leguminosa | 3 | 1 | | 2 | | |
Producto de origen animal | 4 | 1 | | 2 | | 1 |
Leche | 1 | 1 | | | | |
Verdura| 2 | | | 1 | | 1 |
Fruta | 3 | 1 | 1 | | 1 | |
Grasa | 8 | 2 | 2 | | 2 | |
| | | | | | |

Desayuno
Cereal 4 rebanadas de pan de caja integral
Leguminosa ½ taza defrijol cocido
Producto Animal 2 rebanadas de jamón o 25 grs de pechuga de pollo
Frutas 1 mango
Leche 1 taza de leche descremada
Grasa 2 cucharaditas de cocoa

Colación
Cereal 2rebanadas de pan tostado
Fruta ½ plátano, o 1 mango, o 1 rebanada de piña
Grasa 20 almendras o 6 nueces

Comida
Cereal 3 tortillas
Leguminosa 1 taza de frijol cocido
ProductoAnimal 25grs de pechuga de pollo o 1 bistec de 30grs
Verdura 1 ½ taza de lechuga + ½ taza de pepino rebanado
Grasa 1 cucharadita de aceite de olivo al asar la carne

Colación
Cereal 2...