Caso 1 Control De Gesti N

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA
Departamento de Ingeniería Industrial
EFE 702 Control de Gestión

Caso Gatorade
Gatorade es una bebida isotónica, usada para rehidratar y recuperar carbohidratos (bajo la forma de azúcares sacarosa y glucosa) y electrolitos (sales del sodio y potasio) agotados durante el ejercicio. Es comercializada por QuakerOats Company, una división de PepsiCo.
En unprincipio fue elaborada sólo para atletas. Sin embargo, debido a su mal sabor (en un principio) y a otros problemas con algunos ingredientes, la bebida fue reformulada. La nueva fórmula proporcionaba mejores valores nutricionales e incluso un mejor sabor.
Debido a su buen sabor y a su gran aporte nutricional, la bebida comenzó a consumirse como bebida común. Y, gracias a ese impulso comercial, lamarca Gatorade, lanzó al mercado diferentes productos para atletas, que buscan tener la misma función original, rehidratar al atleta. Aunque Gatorade es la bebida más conocida a nivel mundial, tiene muchos competidores, como Powerade, All Sport, Sporade, XSport, entre otras bebidas deportivas o isotónicas.
Las bebidas isotónicas en Chile, están entrando cada vez con más fuerza. En el 2005 elcrecimiento de esta categoría bordeó el 50%. Sin duda, el consumidor se ha dado cuenta de las propiedades y beneficios que trae al cuerpo de las personas que las consumen, que en su mayoría son deportistas o personas que realizan actividad deportiva frecuentemente. Entre sus principales virtudes están la rehidratación, mineralización y recuperación del líquido corporal, características que han hecho deesta categoría un producto muy bien acogido por los consumidores.
Sebastián Matamala, Jefe de Producto Gatorade, Embotelladora CCU, al respecto señaló que "el mercado de las bebidas isotónicas en Chile aún es pequeño, pero se ha estado desarrollando a pasos agigantados".
Y agregó que "una de las principales razones para este incremento es que Gatorade lanzó dos nuevos sabores y un nuevoempaque (de plástico), presentando una amplia oferta que fue muy bien aceptada por un público que cada vez busca más productos sanos y que cumplan una función, que en este caso es una hidratación óptima".
Pero las bebidas isotónicas, no son solamente para las personas que dedican su vida al deporte, sino también para aquellas que llevan una vida sana. Cada vez hay más gente que se preocupa por susalud, mantenerse en forma y eliminar la mala alimentación, por lo cual optan siempre por consumir productos que aporten a este objetivo y que además, les proporcione una buena hidratación.
Por estas razones, Gatorade lidera el mercado nacional. "Según el último estudio de AC Nielsen, la bebida isotónica de la CCU encabeza el mercado indiscutiblemente con una participación del 83,7%", señalóSebastián Matamala, Jefe de Producto Gatorade,
Respecto a la competencia y a los nuevos actores del mercado, Matamala advirtió que "la competencia es muy positiva ya que al haber mayor movimiento y comunicación sobre las bebidas isotónicas, crece la categoría entera, lo que es directamente beneficioso para nosotros, que somos los líderes en la categoría".
Hoy es la fórmula hidratante para deportistaspor excelencia. Es consumida en más de 55 países, tiene el 80% de participación en el mercado y factura más de un billón de dólares al año. ¿Cómo nació? A través de una simple pregunta.
Gatormanía
En los primeros años la tarea no fue sencilla para el doctor Cade y la empresa que creó para comercializar el ingenioso elixir. Sabía que para vender el producto debía competir con las poderosas bebidascola, con una marcada posición dominante en el sector de los refrescos gratificantes.
Era un hecho, desplazar a Coca Cola y Pepsi no iba a ser fácil. Fue así como surgió otra de las preguntas clave: ¿Cuál debía ser la ventaja que los diferenciaría? Su lema fue: “Gatorate vence la sed profunda". Y en lugar de mostrar jóvenes divirtiéndose, aparecían deportistas sedientos después de un partido....