caso Burger King

CASO 2 BURGER KING
1. ¿Qué tipo de adaptaciones debe hacer una empresa estadounidense como BK para entrar a un mercado extranjero, por ejemplo el mexicano?
• Adaptación o traducción del idioma hablado en el mercado que se va a penetrar. La traducción debe de ser de en los menús o paquetes, productos ofrecidos, pancartas usadas dentro de las instalaciones, etc.
• Sería adaptar los menús acomidas o ingredientes típicos del lugar. En México usamos el picante por lo que no podría faltar este ingrediente básico en nuestra comida. También se podría hacer una hamburguesa con el nombre del lugar por ejemplo Mexican Burger la cual pudiera contener pico de gallo o salsa mexicana o guacamole. Otra adaptación que se podría hacer es introducir alimentos típicos de la región, por ejemplo enMéxico un menú con tacos o con quesadillas. Además la introducción el café debido a que la gente mexicana está acostumbrado a tomarlo por la mañana, en la noche y después de alimentos.
He visto que en BK venden unos chiles serranos rellenos de queso, este producto es una adaptación a nuestro mercado, sin embargo no se si han tenido el éxito esperado.
• Otra adaptación serían los horarios de comidadebido a que depende de la región el horario al cual están acostumbrados a comer.
2. ¿Qué implicaciones éticas puede enfrentar una empresa de comida rápida como BK?
• Primero que nada es una empresa que su producto principal es la hamburguesa la cual es un alimento que a pesar de contener verduras como la lechuga, jitomate o el pepinillo, es una comida con mucha grasa y carbohidratos, por endeun alimento no nutritivo. Al ser un alimento sin aporte nutrimental significa que la gente que consume este tipo de alimentos puede tender a subir de peso y por ende a la obesidad. Problema o enfermedad que se ha incrementado a nivel mundial a causa de que la gente por tiempo o facilidad ya no consume alimentos nutritivos y ha aumentado el consumo de alimentos o comidas rápidas.
• También merecuerda a la entrevista de Arturo López Gavito el cual menciona el convenio que tenía con Mc Donalds, un razón por la cual descontinuaron con ese convenio fue porque Disney no quería estar involucrado en una empresa la cual inducía a los niños a la obesidad por el tipo de alimento que se vende. En el caso de Burger King también existen menús para niños en el cual dan un juguete, por lo que consideroque esta empresa está enfocada a 2 mercados principalmente y uno de ellos son los niños. Ya que a cualquier niño le atrae comer en estos lugares debido a que les dan un juguete además de que se encuentran juegos para que ellos se entretengan. Estas empresas a pesar de que cuentan con menús un poco más nutritivos como son: las ensaladas, deberían añadir a sus productos principales en este caso lahamburguesa materias más nutritivas y con menos grasosas. Se me ocurre el pan integral, o que fuera a base de una semilla nutritiva como el amaranto.
“La obesidad se ha incrementado en el ámbito mundial y constituye un problema de salud grave aún en las mismas naciones donde existen problemas de desnutrición, reconoció la Organización Mundial de Salud (OMS); en las últimas 2 décadas, la obesidadtuvo un incremento de más del 30% en México ligeramente mayor que en los Estados Unidos de Norteamérica; una de las explicaciones que aportan a este hecho es que los habitantes de las ciudades consumen menos frutas y vegetales, y comen cada día más comida rápida a base de grasas y carbohidratos; lo más preocupante es que este proceso ha empezado a afectar a los niños, de manera alarmante y del 20al 30 por ciento de los niños en edad escolar tienen sobrepeso y obesidad; en México la obesidad contribuye a un número cercano a 200, 000 muertes por año”. (Obesidad.Net)
“Burger King utiliza campañas publicitarias en las que anuncian productos gigantes como es: XXL una hamburguesa de 971 calorías y la triple Whopper con más de 1000 calorías” (ETC territorio creativo, 2006). Estas campañas...