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Caso Chokola’k
Capitulo 1
Caso de estudio #1

Empresa Chokola’k 

La empresa Chokola'k tiene como objetivo la fabricación y comercialización de tabletas de chocolate puro, formados a partir de una masa de cacao triturado, azúcar y canela ,proporcionado en tamaños prácticos para ser preparado como bebida.
De acuerdo a la información del caso de estudio de la Empresa a podido ver laforma en que está organizada a través del organigrama establecido.
Todo parece funcionar muy bien pero he observado que continuamente los vendedores hacen los pedidos del producto a través del supervisor de ventas y el producto no está listo cuando lo necesitan. Se evidencia que la comunicación entre el supervisor de ventas y el jefe de producción no es directa ya que según el organigramareflejado en el manual de funciones se pasa un reporte por escrito a través del asistente de gerencia.
Para mejorar la comunicación se ha sugerido que las líneas de comunicación entre el supervisor de ventas y el jefe de producción sean directas.
Para lograr este cambio es necesaria una reorganización en el organigrama de la empresa.


1. Cumple el organigrama con las reglas para diagramar losorganigramas?

No, el organigrama está mal hecho ya que carecía de una linda de mando, todo estaba desordenado.

2. Considera que los cambios establecidos solucionaran la problemática expuesta?

Si, el cambio en las líneas de comunicación mejoraran la distribución de la información entre producción, ventas y la gerencia.

3. Que cambios realizaría para solucionar la problemática existente?Detalle los cambios a realizar.

Cambiaria las líneas de comunicación entre los jefes de ventas y de producción, ellos dos tendrían una comunicación directa también con el gerente a la hora de hacer los reportes pasando también por la asistente de gerencia. El contador tendrá una comunicación directa con el gerente y el operador auxiliar con el contador.Caso chokola’k
Caso de estudio #2
CAPITULO 2

Empresa Chokola’k
Se dedica a la elaboración y comercialización de tabletas de chocolate puro proporcionado en tamaños prácticos para ser preparado como bebida.
PREGUNTAS:

¿Qué ventajas tendría para la empresa fabricar el envoltorio para el chocolate?

1. No contratará fabricación de empaque.
2. Los mismos operarios fabricaránel empaque.
3. La productividad será mayor.

¿Qué desventajas?

1. Falta de equipo para reciclar el cartón.
2. Falta de equipo para imprimir el empaque.
3. Capacitación al personal para la elaboración de envoltorio.

¿Considera que en su opinión factible para mejorar la productividad?

Es factible debido a que la productividad aumentaría por que el envoltorio lo producirían los mismosoperarios de igual manera el material para producirlo sería las cajas de cartón en lasque se trasporta la materia prima para elaborar el chocolate.

¿Qué cambios realizaría para solucionar la problemática existente?

1. Compra del equipo especial para reciclaje e impresión.
2. Capacitación del personal para la elaboración del empaque.
3. Especificar los horarios para producción de chocolatey de la fabricación del empaque.




















CASO DE ESTUDIO # 3

Empresa Chokola’k

Chokola’k piensa implementar nuevos servicios de atención al cliente: Call Center, Infomovil, Oficina Comercial Virtual y Tele marketing que mantienen contacto permanente con el cliente; intercambian mensajes y entablan comunicaciones fluidas y efectivas. Ha pensado en estassoluciones debido a que se han presentado muchos problemas para abastecer a los clientes por el atraso de la toma de pedidos.

Para Chokola’k estos nuevos servicios están ubicados dentro del sistema de Equipo de Servicios y Clientes Especiales le dan un matiz operativo y de limitada gestión. Sin embargo, por su naturaleza, debe estar enmarcado en el área de Dirección de Comunicaciones por su...