Caso el angel

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CURSO:

ADMINSITRACIÓN BASADA EN VALORES





PROFESORA:

NORMA FONSECA



III Caso de Estudio



ELABORADO POR:



GABRIEL MATA CORDERO





FEBRERO, 2012



DESAMPARADOS, SAN JOSE


Contenido

Introducción 3
Planteamiento del problema 4
Factores de atención 4
Objetivo General 4
Objetivos específicos 4
¿Qué es La Sociedad El Ángel S.A.?5
Misión 5
Visión 5
Planta física 6
Mercados Actuales 6
Mercados Futuros 7
Política de Calidad 7
Cómo logran salir adelante después del terremoto de Cinchona? 8
Cómo estaba constituida y con qué método logran tener éxito 8
¿Cómo se traduce en la práctica el Cafh? 9
Recomendaciones 11
Conclusión 12
Bibliografía 13









Introducción





El presente trabajorealizaré un estudio sobre la empresa El Ángel, sus antecedentes, manejo de personal, clima organizacional antes y después del Terremoto de Cinchona.



































Planteamiento del problema

Analizar un caso de estudio sobre El Ángel, su historia, manejo de personal, clima organizacional, sus valores, procedimientos utilizados para saliradelante después del terremoto de Cinchona.


Factores de atención

-Historia de la empresa
-Ubicación
-Mercados
-Políticas de calidad
-Las políticas tomadas para salir adelante después del terremoto
-El método utilizado para lograr los objetivos



Objetivo General


Determinar desde un punto de vista de Administración Basada en Valores que manejo se le da a la empresa El Ángel antesy después del terremoto y como logran salir adelante después de la catástrofe.



Objetivos específicos


-Conocer la Historia de la Empresa
-Conocer su ubicación
-Analizar los mercados donde coloca sus productos
-Analizar las políticas de calidad
-Analizar como lograron salir adelante después del terremoto
-Analizar el método utilizado para la obtención de los objetivos

¿Qué es LaSociedad El Ángel S.A.?



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Se estableció en Costa Rica en el año 1976, adquiriendo una finca en las faldas del Volcán Poás, en Chinchona, Alajuela. En 1982 se inauguró la planta procesadora de alimentos con dos productos: Dulce de leche y Mermelada de Guayaba. Los comienzos no fueron fáciles ya que el lugar carecía de infraestructura básica como agua potable, electricidad,teléfono y carreteras en buen estado.
Con un fuerte sentido de responsabilidad social esta empresa fue descubriendo el potencial del lugar y de su gente. Hoy, 30 años después, la empresa produce 87 productos en 387 presentaciones diferentes.


Misión


Elaborar productos alimenticios con excelencia, en un ambiente laboral que geste el desarrollo humano.


Visión


Ser una empresa que por lacalidad de sus productos, servicios, integridad y principios sea:

• Preferida por su clientes
• Valorada por las relaciones de confianza y respeto mutuo que fomenta con su personal.
• Reconocida por su compromiso responsable con el medio ambiente y la comunidad.

Analizando esta empresa nos encontramos que es una empresa que tiene bien definido que es, hacia donde quierellegar, así como, las ramas en las cuales se desarrolla logrando posicionarse en diferentes mercados y mantener su posición dentro de los clientes.


Planta física


La planta procesadora se inauguró en 1982 y cuenta con 7,500 m2 cubiertos.

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Producción actual es de 87 productos en 387 presentaciones distintas (Detalle e Industrial)

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Líneas de producción:
• Mermeladas• Salsas con sabores
• Rellenos de fruta
• Salsa Ketchup
• Coberturas para helados
• Sirope de maple
• Jugos concentrados
• Fruta confitada
• Productos lácteos
• Conservas enlatadas

Mercados Actuales


Norte América
• USA
América Central y el Caribe
• Guatemala
• El Salvador
• Honduras
• Nicaragua
• Costa Rica
•...