CASO HOTEL ARRAYANES
Páginas: 2 (457 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2014
Caso hotel arrayanes
1. Reconoce la estructura organizacional del hotel y puede describir cómo afectaría un cambio en los diferentes departamentos en la empresa?
Teniendo presente que no se tomaen cuenta para la toma de decisiones la estructura organizacional de la empresa y por el contrario quien toma las de decisiones son sus dueños imponiendo este nuevo cargo, esto afecta de manera muynegativa generando:
• un mal ambiente laboral
• ocasionando que se tenga que cambiar el organigrama de la empresa
• genera deserción laboral
• genera dudas entre los empleados
2. se puedeevidenciar si la empresa trabaja bajo un sistema de gestión de la calidad?
No se puede evidenciar ya que los sistemas de gestión de la calidad buscan realzar la calidad de sus productos yservicios, y de esta manera aumentar su eficiencia y esto es lo que busca el hotel contratando personal especializado, pero no se puede negar que a pesar de que se evidencia que buscan trabajar bajo unsistema de gestión de calidad no se encuentra bien establecido ya que el sistema tiene dos enfoques:
• Enfoque hacia el Personal - La organización considera a sus empleados como el recurso másimportante del que dispone y demuestra respeto por sus conocimientos y creatividad.
• Enfoque hacia el Cliente - La organización dedica especial atención a sus clientes, tanto internos como externos, paracumplir con sus necesidades de una manera efectiva.
3. El cargo se encuentra definido en el organigrama y cuáles son sus funciones?
El cargo no está definido en la organización ni forma parte delorganigrama, por lo tanto no tiene sus funciones y responsabilidades definidas
4. Puede usted determinar a través del caso descrito, si existen procesos, procedimientos, instructivos y formatosdefinidos para el hotel? Podría argumentar la importancia y beneficios de implementarlos?
No existen ya que las decisiones las toman los dueños sin tener un conducto regular o un proceso estandarizado...
1. Reconoce la estructura organizacional del hotel y puede describir cómo afectaría un cambio en los diferentes departamentos en la empresa?
Teniendo presente que no se tomaen cuenta para la toma de decisiones la estructura organizacional de la empresa y por el contrario quien toma las de decisiones son sus dueños imponiendo este nuevo cargo, esto afecta de manera muynegativa generando:
• un mal ambiente laboral
• ocasionando que se tenga que cambiar el organigrama de la empresa
• genera deserción laboral
• genera dudas entre los empleados
2. se puedeevidenciar si la empresa trabaja bajo un sistema de gestión de la calidad?
No se puede evidenciar ya que los sistemas de gestión de la calidad buscan realzar la calidad de sus productos yservicios, y de esta manera aumentar su eficiencia y esto es lo que busca el hotel contratando personal especializado, pero no se puede negar que a pesar de que se evidencia que buscan trabajar bajo unsistema de gestión de calidad no se encuentra bien establecido ya que el sistema tiene dos enfoques:
• Enfoque hacia el Personal - La organización considera a sus empleados como el recurso másimportante del que dispone y demuestra respeto por sus conocimientos y creatividad.
• Enfoque hacia el Cliente - La organización dedica especial atención a sus clientes, tanto internos como externos, paracumplir con sus necesidades de una manera efectiva.
3. El cargo se encuentra definido en el organigrama y cuáles son sus funciones?
El cargo no está definido en la organización ni forma parte delorganigrama, por lo tanto no tiene sus funciones y responsabilidades definidas
4. Puede usted determinar a través del caso descrito, si existen procesos, procedimientos, instructivos y formatosdefinidos para el hotel? Podría argumentar la importancia y beneficios de implementarlos?
No existen ya que las decisiones las toman los dueños sin tener un conducto regular o un proceso estandarizado...
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