Caso Naturi

A. Preguntas para el análisis del negocio.
Cuáles son los aspectos críticos del negocio de Rice – Active?
Se pueden identificar dos niveles críticos el primero es la producción y el segundo el mercado objetivo ya que uno depende
directamente del otro.
En lo que a producción se refiere tenemos el proceso crítico de la degradación de micronutrientes por lipasa. Este proceso crítico
plantea elgran desafío de si se puede la fabricación deseada debido a que el salvado fresco tiene 24 horas antes de ser degradado.
Lo anterior implica que el almacenaje del arroz recién cosechado por más de 24 horas genera un alto riesgo para los
micronutrientes ya que estos comienzan con un proceso de degradación por la acción de la lipasa lo que lleva a que no puedan ser
utilizados para el proceso deproducción final.
Solo hay sólo 2 tipos de salvado en el mundo que sirven para la producción de RBO, el salvado fresco el cual sufre deterioro ya que
es inestable medio ambientalmente degradansodose rápidamente por la acción de la lipasa y el salvado pre-cocido que es más
estable y duradero, existen 2 tipos de proceso de refinamiento de RBO uno a través de un proceso Físico y otro Químico. Elprimero
de ellos ventajoso en costo, en tanto que el segundo presenta ventajas al obtener aceites refinados más sanos pero con un mayor
riesgo asociado al proceso de refinación química por uso de solventes más agresivo, condiciones medio ambientales como
temperatura y presión que le pueden quitar al aceite los nutrientes esenciales para la fabricación del Rice Active. Este proceso hace
quela relación con los socios del arroz en India sea crítica dado el facto riesgo que existe por la pérdida de materia prima.
El ingreso al mercado farmacológico como producto en el segmento de medicamentos nutricionales, es un factor crítico dado la
historia existente en esta línea de productos que en general han consistido en simples fórmulas que dicen curar gran cantidad de
enfermedades comunesy presentan un cierto grado de informalidad al no ser regulados por la FDA, lo cual tiende a darle a este
mercado una reputación negativa.
El plan de negocios plantea elegir entre dos opciones, IND, que es una autorización de administración de drogas o productos
biológicos en seres humanos (no está definido el tiempo necesario) y GRAS (reconocido como seguro), que es una reconocimiento
másbásico que entrega la FDA.
El mercado de productos naturales para el control del colesterol ha aumentado en EEUU y el mundo, esta tendencia va en aumento
por los altos índices de obesidad que se están presentado y se espera un crecimiento atractivo para la industria, asegurando un
tamaño de mercado interesante (US$ 21.8 billones). Las barreras de entrada para productos naturales son bajas por loque se
pueden diseñar estrategias de bajo costo.
Un riesgo que existe es el poco acceso al capital debido a que este producto es nuevo y poco probado, por lo tanto invertir en esto
no se hace atractivo para los nuevos inversionistas.
Se deben generar incentivos para que las compañías refinadoras de arroz muestren interés en avanzar en la cadena de valor del
aceite de salvado para entrar enel mercado de Rice Active. Esto se transforma en una variable crítica para el desarrollo de este
producto.
Naturi Corporation no posee ninguna patente específica tanto para el producto Rice Active como para el proceso productivo. Solo
se pretende realizar esto en el plan inicial de seis meses. Lo anterior deja desprotegido a Naturi frente a otras compañías que
decidan producir productossimilares a Rice-Active.
3
Como el plan de negocio de Aravind y Kartik considera los aspectos críticos del negocio?
Generar integración y sinergias de Naturi con los productores de arroz y refinadores de aceite de salvado de arroz.
Desarrollar una estrategia de fabricación para evitar la degradación de los micronutrientes y la instalación de la planta de producción
de Active-Rice cerca de los...