Caso Practico 6

Unidad 2: Planeación
Caso Práctico 6: Acme Alimentos
Este estudio de caso propone una simulación de problemas gerenciales comunes en muchas empresas. Lea la siguiente información y el problema que debe resolver. Al final del texto hay preguntas específicas que debe responder.
Acme y su mercado
Hace una semana, Acme alimentos, conglomerado de capital europeo, lo contrató como practicante de lagerencia. Usted forma parte del programa Ejecutivos del mañana, lo que significa que sus prácticas son la puerta de entrada a una carrera ejecutiva en Acme.
El mercado de Acme es muy competido. En los últimos años han surgido empresas pequeñas que se especializan en determinados productos (por ejemplo, galletas o chocolates) y que trabajan con las llamadas maracas B. Esas marcas, de precio ycosto más bajos, se consumen en el mercado de menores ingresos, el cual es mucho mayor que el de las marcas de primera línea, formado por la población de más altos ingresos.
Las grandes empresas compiten entre sí en el mercado de marcas de primera línea y hasta ahora no han conseguido ser competitivas en el mercado de bajos ingresos. Por si fuera poco, las marcas alternativas han ido mejorandosistemáticamente la calidad de los productos. Con ello han ganando la lealtad de sus consumidores tradicionales y esto puede representar, en algún momento, una amenaza en el mercado de altos ingresos. Todas las grandes empresas reaccionan a este escenario con fuertes inversiones en marketing e I&D (investigación y desarrollo), en un intento por desarrollar en forma continua productos y marcasnuevas para conquistar nichos de mercado y consolidar sus propias posiciones tradicionales.
La situación no es muy distinta en otras naciones. La principal diferencia es la menor participación de las marcas B en mercados de países más desarrollados.
Problema que Usted debe resolver
En este momento, Usted está leyendo diversos documentos a petición de la directora de Desarrollo de Nuevos Productos(DNP). Analice con cuidado estos papeles para responder a las preguntas que se encuentran al final.
1. Acta de reunión del comité de nuevos productos (resumen)
Asistentes: Isabela (DNP), Aarón (Marketing), Juan Pablo (Producción), Adriana (Administración y Finanzas).
Los procedimientos para la creación y el lanzamiento de nuevos productos deben perfeccionarse. El objetivo es aumentar la tasa deaciertos y disminuir los errores con nuevos productos.
El comité decidió promover un tipo de competencia interna para estimular el surgimiento de un “campeón de proyecto”; es decir, una persona que asuma el desarrollo de las oportunidades de nuevos productos. La empresa puede usar ese procedimiento como una especia de prueba para descubrir gerentes con potencial. Quien asuma con gran entusiasmo esepapel demostrará tener las aptitudes deseadas y deberá encaminarse hacia puestos ejecutivos en un futuro cercano.
Todos los presentes mencionaron que es importante que la empresa disponga de un sistema de generación continua de ideas sobre nuevos productos, de modo que se guarden en un “banco de ideas” y se puedan explotar de manera oportuna.
La formación de equipos multidisciplinarios siguesiendo un problema que se debe atacar a la brevedad y con fuerza. La experiencia de éxitos y fracasos muestra que esos equipos son uno de los factores críticos de éxito en el lanzamiento de nuevos productos.
2. Noticia publicada en resumen…boletín interno de la compañía. título:”Un potencial que no puede ignorarse”
Cuando piensan en los clientes, los funcionarios de Acme muchas veces se olvidan depensar en ellos mismos. Sin embargo, los más de 300,000 empleados de la compañía en todo el mundo representan un panel de todos los segmentos de la comunidad. Para conocer al cliente, lo más acertado es tomar en cuenta a su fuerza de trabajo.
La idea no es nueva. A decir verdad, la fábrica fue pionera en ponerla en práctica hace dos años. En un proyecto conjunto de las direcciones de Marketing y...