Caso sugar bowl

Análisis del caso

1. Análisis del medio ambiente

 El negocio de lo boleramas esta en una industria sumamente fragmentada.
 La población económicamente activa es un tercio de la población.
La población a crecido en un 43% en 10 años.
 Las estrategias empleadas por Sugar Bowl a la fecha han sido acertadas, pero desenfocada esta funcionando pero no es lo mejor.
 Oportunidad de ventaa un monto inicial de $1,000,000.
 Falta de efectivo en la empresa.
 Posibilidad de ampliación de servicios
 Licencias de comercial del alcohol

Fortalezas Debilidades

 Historia yexperiencia
 Infraestructura (lugar)
 Licencias.
 Buen servicio al cliente.
 Ubicación
 Cambio generacional del target
 No adaptación del nuevo consumidor
 Falta de liquides
 Cartera deproductos limitada
 Descontrol en gastos, mala administración, y malos pronósticos.

Oportunidades Amenazas

 Diversificar actividades y publico a atender.
 Desarrollar nueva generación por mediode la antigua.
 Actividades de tercera edad y juveniles
 After Office
 Ampliación de menú de comida y bebidas.
 Alianzas estratégicas o alquiler de espacios para comidas, bebidas.
 Nuevosnichos de negocios
 Promociones para horarios de menor ocupacion

 La competencia.
 Cambio generacional (Gustos y preferencias).
 Encarecimiento de la vida.
 Otras formas deentretenimiento.

2. Definición y justificación del problema

En lo personal creo que el problema es que existe un vinculo emocional a un negocio que luego de mucho esfuerzo a logrado levantar. Sin embargo estapersona a perdido el balance entre trabajo y su propia vida (las mujeres tienen fecha de vencimiento esta en los late 20´s), la objetividad sobre el negocio y tiene 5 nuevas alternativas.

Vendery aceptar un nuevo trabajo.
Seguir como esta y seguir sin vida sacrificándose por lo demás.
Alianza estratégica y aceptar nuevo empleo.
Alianza estratégica y seguir trabajando en la empresa....