categoriales del siglo
DESNUTRICION Y HAMBRE DE LA POBLACION EN EL MUNDO Y EN MEXICO
Hay 40 millones de mexicanos hambrientos y políticos que despilfarran,roban y engañan a los pobres y ¡a todos! Y en el mundo hay mil millones de hambrientos en un mundo que despilfarra comida. Caritas apoya la campaña “Derecho a la alimentación. Urgente”.
Sí, con motivodel Día Mundial de la Alimentación, la Campaña "Derecho a la alimentación. Urgente" denuncia que mil millones de personas pasan hambre y desnutrición en todo el mundo, de los cuales al menos 40millones corresponden a México, donde los políticos tienen sueldos privilegiados, mansiones, autos, mucha gente a su servicio y hasta guardias especiales pagados.
Setenta y cinco millones más que el añopasado
El número de personas hambrientas en el último año ha pasado de 854 millones de personas a casi mil millones. Detrás de este incremento está la subida del precio de los alimentos. Algunosproductos básicos como el arroz sufrieron un incremento de más del 200 por ciento. ¡Y esto sin tomar en cuenta la debacle financiera, ni la devaluación de facto del peso mexicano frente al dólar en un 30por ciento!
El aumento de los precios de los alimentos no se debe a la falta de producción, ni a la reducción de las cosechas por el cambio climático o a la influencia de los agro carburantes: lascosechas de 2007 han batido récords, mientras que la producción de combustibles de origen vegetal compite con la de productos alimenticios en el uso de los recursos –agua, tierra, semillas, pero noprovoca el descenso de la producción.
Las razones del incremento de precios, por tanto, hay que buscarlas en las políticas agrarias de las últimas décadas, centradas en la rentabilidad comercial de losalimentos, en lugar de garantizar el derecho a la alimentación, y en la especulación financiera en mercados de futuro y fondos de inversión con los productos alimenticios.
Gracias a las recetas de...
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