cebolla

INFORME DE LABORATORIO


1. Esquematice las observaciones realizadas, teniendo en
cuenta los elementos importantes del objeto de estudio.

Como primer punto importante es reconocer la utilidad y funcionamiento del microscopio.

CELULAS EUCARIOTAS(VEGETALES)
MUESTRA: Bulbo de cebolla
Teniendo en cuenta el objeto de estudio se tomaron como elementos importantes el tamaño, tipoy forma de célula, que son propios de los vegetales (células eucariotas)
10x 40x
CELULAS PROCARIOTAS
MUESTRA: Sarro dentario
Al analizar sarro dentario se tuvo en cuenta los tipos de bacterias y la coloración que tomaban
Objetivo de inmersión
CELULAS EUCARIOTAS(HUMANAS)
En este caso se analizó mucosa bucal y como en el casode la cebolla se tomaron en cuenta, el tipo y la forma de la células en los diferentes aumentos a los cuales eran sometidos.
2. Interprete los resultados obtenidos y explique el/los mecanismo(s) en los que intervienen los elementos del objeto de estudio. Considere citas bibliográficas.

EN CELULAS EUCARIOTAS(VEGETALES)
Nuestra muestra estudiada fue una catáfila extraída del bulbo de lacebolla. Esta catáfila fue observada en diferentes objetivos (10x, 40x) cada uno de estos objetivos tiene su propio aumento, por ejemplo al observar en el objetivo de 10x, su aumento (con el ocular de 12,5) fue de 125, en el objetivo de 40x, fue de 500 .

Para analizar esta muestra se utilizó la coloración de azul de metileno, previa fijación, que es un colorante básico.
*La fijación de lamuestra nos proporciona las siguientes ventajas:
-Las células se perciben con más claridad después de coloreados.
-Pueden demostrarse las diferencias entre las células de distintas especies, y aun dentro de una misma especie, mediante soluciones colorantes especialmente elegidas(coloración selectiva o diferencial )(PELCZAR Y REID-1965)

En algunos casos el proceso de tinción se debea reacciones de intercambio iónico entre le compuesto colorante y otros elementos activos de la superficie o el interior de la célula.
Luego de analizada esta catáfila se observó que sus células eran largadas, presentando núcleo y el tipo de célula era epidermíca.

EN LA CELULA PROCARIOTA
En esta muestra (sarro dentario) se pudieron determinar que organismos eran Gram-positivas (cocos,diplococos) y cuales eran Gram-negativas (bacilos, espirilos), gracias a la coloración Gram. El tipo de célula era bacteriana.

*Coloración Gram. En este procedimiento, el frotis de bacterias, después de fijado, se somete sucesivamente a los siguientes tratamientos: solución de cristal violeta, solución iodo-iodurada, alcohol(agente decolorante) y safranina u otro colorante de contraste adecuado. Lasbacterias tratadas por el método de Gram se clasifican en dos grupos: bacterias gram-positivas, que retienen el cristal violeta y aparecen coloreadas en violeta intenso, y bacterias gram-negativas, que pierden el cristal violeta y se vuelven a teñir con la safranina, apareciendo de color rojo.

Para explicar al mecanismo de la tinción de Gram se han propuesto varias hipótesis fundadas en lanaturaleza química de las paredes celulares de los microorganismos. Una de estas hipótesis sugiere que en las bacterias que dan reacción positiva existe un complejo especial de magnesio-ácido ribonucleico-proteína –hidrato decarbono, el cual forma un compuesto insoluble con el colorante y el yodo. Una de las observaciones que apoyan esta hipótesis es el hecho de que, tratando las bacteriasgram-positivas con la enzima ribonucleasa, se hacen gram-negativas: la ribonucleasa degrada el ácido ribonucleico, y destruye así el complejo que se une al colorante. Otra explicación más reciente, y quizá más acertada, se funda en el elevado contenido graso de las paredes celulares de los organismos gram-negativos, cuya cantidad asciende hasta el 20% de dichas paredes.
Aunque las bacterias gram-negativas...