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INCORPORACIÓN No. 8727- 02

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ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

UNIVERSIDAD
DON VASCO, A.C.

PROPUESTA DEL PLAN DE
NEGOCIOS
PARA
EL
DESARROLLO
DE
UNA
MICROEMPRESA FAMILIAR EN
JICALÁN MICHOACÁN.

Tesis
Que para obtener el título de:

Licenciada en Administración
Presenta:
AURORA ANAÍ MENDOZA PIÑÓN
ASESOR:
LC.I. ANA KARINAROJAS LÓPEZ

Uruapan, Michoacán.16 mayo 2012

ÍNDICE
OBJETIVO GENERAL

5

OBJETIVO ESPECIFICO

5

HIPÓTESIS
JUSTIFICACION

6

CAPÍTULO 1 ADMINISTRACIÓN
1.1 Concepto de administración

9

1.2 Orígenes de la administración

10

1.3 Características de la administración

12

1.4 Importancia de la administración

14

1.5 Principios de la administración

14

1.6Elementos de la administración

17

1.7 Áreas funcionales

18

1.8 Proceso administrativo

23

CAPÍTULO 2 EMPRESA
2.1 Empresa

30

2.1.1 Concepto

31

2.2 Evolución histórica

32

2.3 Características de las empresas

33

2.4 Componentes básicos de las empresas

34

2.5 Objetivos de las empresas

36

2.5.1 Características de los objetivos

37

2.5.2Clasificación de los objetivos

38

2.6 Clasificación de las empresas

40

2.7 La microempresa

42

2.8 La empresa familiar

43

2.9 El empresario

45

CAPÍTULO 3 PLAN DE NEGOCIOS
3.1 Concepto

49

3.2 Características del plan de negocios

49

3.3 Objetivo del plan de negocios

50

3.4 Investigación de mercado

51

3.5 Objetivos de la investigación de mercado

523.5.1 Importancia de la investigación de mercado

52

3.6 Herramientas para realizar una investigación de mercado

53

3.7 Estructura básica del plan de negocios

57

3.7.1 Estructura Ideológica

58

3.7.2 Estructura del Entorno

60

3.7.3 Estructura Mecánica

61

3.7.4 Estructura Financiera

63

3.7.5 Estructura de Recursos Humanos

65

CAPÍTULO 4 CASO PRÁCTICO
4.1Antecedentes de la empresa

67

4.2 Objetivo General

68

4.2.1 Objetivo específico

69

4.3 Justificación

69

4.4 Método de recolección de datos

69

4.4.1 conclusiones de las encuestas

78

Propuesta

79

Conclusiones

89

Anexos.

91

Bibliografía

105

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un plan de negocios para el desarrollo de una micro empresa

OBJETIVOSESPECÍFICOS
Diseñar una imagen de la empresa
Proponer un plan de negocios para ver la viabilidad de crecimiento
Conocer los requisitos para dar de alta a una Pyme en la SHCP

HIPÓTESIS
Con el plan de negocios se pretende conocer en que etapa del plan se encuentra
la panadería “Doña queta” para un mejor manejo del negocio.

5

JUSTIFICACIÓN
La pequeña panadería situada en la calleVicente guerrero N° 19 en la colonia de
Jicalán dentro de esta ciudad, es un pequeño negocio que se dedica a elaborar
pan tradicional pero se ve en la necesidad de incrementar su negocio, por la
demanda de pan alrededor del estado, se espera crear nuevas sucursales dando
a conocer aun más su producto facilitándolo así a los clientes foráneos la
obtención del pan.
Como es un negocio pequeño setendrá que elaborar el planteamiento de
objetivos, desarrollo de una cultura organizacional, así mismo una investigación de
mercado todo esto nos dará como resultado una mejor presentación al negocio,
haciéndola una microempresa en forma.
Este pequeño negocio carece de vehículos particularmente para la entrega de
pan, en diferentes puntos del estado, principalmente en Apatzingan y en lacapital
del estado en Morelia, esto les ocasiona retardos al momento de entregar sus
pedidos es por todo esto que se pretende hacer crecer más el pequeño negocio
para un mejor servicio.
Los propietarios de dicho establecimiento están dispuestos al cambio, pero es
necesario tener estructurado como llevaran a cabo este crecimiento y llevar al
éxito aun más su pequeño negocio.

6

CAPÍTULO I...