Cedulas De Auditoria

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA ÁREA INTEGRADA

TRABAJO DE GRADUACIÓN DESARROLLADO EN LOS TEMAS DE LOMBRICULTURA Y AGROECOTURISMO, REALIZADO EN FINCA SABANA GRANDE, EL RODEO, ESCUINTLA.

CARLOS ALBERTO PÉREZ ESTRADA

GUATEMALA, SEPTIEMBRE DE 2007

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMIA ÁREA INTEGRADA

TRABAJO DE GRADUACIÓN DESARROLLADOEN LOS TEMAS DE LOMBRICULTURA Y AGROECOTURISMO, REALIZADO EN FINCA SABANA GRANDE, EL RODEO, ESCUINTLA.

PRESENTADO A LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

POR

CARLOS ALBERTO PÉREZ ESTRADA

EN EL ACTO DE INVESTIDURA COMO

INGENIERO AGRÓNOMO EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADOGUATEMALA, SEPTIEMBRE DE 2007

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA

RECTOR

Lic. Carlos Estuardo Gálvez Barrios

JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA DECANO VOCAL PRIMERO VOCAL SEGUNDO VOCAL TERCERO VOCAL CUARTO VOCAL QUINTO SECRETARIO Ing. Agr. Ing. Agr. Ing. Agr. Ing. Agr. Br. Br. Ing. Agr. Francisco Javier Vasquez Vasquez Waldemar Nufio Reyes Walter ArnoldoReyes Sanabria Danilo Ernesto Dardón Ávila Mirna Regina Valiente Nery Boanerges Guzman Aquino Edwin Enrique Cano Morales

Guatemala, septiembre de 2007

Guatemala, septiembre de 2007

Honorable Junta Directiva Honorable Tribunal Examinador Facultad de Agronomía Universidad de San Carlos de Guatemala Presente

Honorables miembros:

De conformidad con las normas establecidas en la LeyOrgánica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, tengo el honor de someter a vuestra consideración el trabajo de Graduación realizado en finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla de febrero a noviembre de 2004.

Como requisito previo a optar el Título de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola, en el grado académico de Licenciado.

Esperando que el mismo llene los requisitosnecesarios para su aprobación, me suscribo,

Atentamente, ID Y ENSEÑAD A TODOS

CARLOS ALBERTO PÉREZ ESTRADA

ACTO QUE DEDICO A: DIOS:

Todo Poderoso y Dueño de mi Ser, quien me iluminó con sabiduría y entendimiento al alcanzar el éxito para su Gloria. Juana Maria Estrada Marín Vda. De Pérez, porque mi éxito es de ella y su esfuerzo y apoyo ahora los ve recompensados. Carlos Rolando PérezSalazar Q.E.P.D., porque sé que mi éxito lo llena de orgullo allá en los cielos donde descansa. Ronald Estuardo; Loyda Eunice y Dennis Exequiel, ya que son parte del pilar que sostiene este éxito el cual es para ellos. Estuardo Exequiel y Osiris Metilene Pérez Muñoz porque lo que lo que hoy logro en un ejemplo para ellos. Mario Raúl Quan España, por todo su apoyo, cariño y comprensión.

MI MADRE: MIPADRE:

MIS HERMANOS:

A MIS SOBRINOS:

A MI MEJOR AMIGO:

TRABAJO QUE DEDICO A mis padres, mis hermanos, sobrinos, abuelos, amigos, a la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala, a los trabajadores y autoridades de finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla y al personal del Departamento de Desarrollo del Producto del Instituto Guatemalteco de Turismo.AGRADECIMIENTOS
A: Lic. Maritza Ávila, del Depto. de Desarrollo del Producto del Instituto Guatemalteco de Turismo, por su valiosa colaboración durante la realización del Ejercicio Profesional Supervisado de Agronomía. Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), en especial al Departamento de Desarrollo del Producto. Ing. Agr. Ezequiel López, por su apoyo en la investigación.

i ÍNDICE GENERAL 1.Resumen general Diagnóstico del área ecoturística de finca Sabana Grande, Escuintla durante febrero a noviembre de 2004 vii

Capítulo I:

1.1 1.2

1.3

1.4

1.5

1.6 1.7

Presentación Marco Referencial 1.2.1 Generalidades de finca Sabana Grande 1.2.2 Antecedentes Turísticos de la Región 1.2.3 Ubicación y Localización Geográfica 1.2.4 Limites, Extensión y Vías de Acceso 1.2.5 Relieve...