Celulas

I. Cómo Funcionan las Células
* Toda la materia/célula en el universo, viviente o no viviente, está hecha de elementos. Cada elemento tiene sus propias características y propiedades.
* Dentro de las células ocurren reacciones químicas.
* De todos los elementos que existen en la Tierra, 25 elementos son esenciales para la vida.
* Los más comunes son seis que componen casi el99% de la masa del cuerpo humano:
* Oxígeno (65% - es el mayor)
* carbono
* hidrógeno
* nitrógeno
* calcio
* Fósforo (1.2% - es el menor)
Casi todos los elementos esenciales para la vida existen en la célula como compuestos y no en su forma pura.
* Átomo = unidad más pequeña de un elemento.
* Compuesto = sustancias hechas de dos o más elementos unidos por enlacesquímicos.
La mayoría de los compuestos en las células están hechos de átomos enlazados en moléculas.
Ej: agua = 1 átomo de oxigeno + 2 átomos de hidrogeno.
La mayoría de las actividades que ocurren en la célula envuelven la interacción de átomos y moléculas. Esto se llama reacción química = se rompen los enlaces entre los átomos y se forman nuevos enlaces para formar diferentes moléculas.Se necesita energía para romper los enlaces de los átomos y se libera energía cuando un nuevo enlace se forma.
En los seres vivientes hay cuatro tipos principales de moléculas grandes:
* Carbohidratos –
* proveen energía a la célula.
* Se usan para la estructura de la pared celular y almacén de energía.
* Carbohidratos simples son moléculas de azúcar. Las moléculas simplesde azúcar pueden enlazarse en cadenas largas para formar carbohidratos complejos (almidón, celulosa y glicógeno).
* Cuando una célula vegetal hace mas azúcar de la que se usa, el resto se almacena y se llama almidón. El almidón y la celulosa son carbohidratos complejos hechos por la planta.
Las plantas también hacen celulosa, que es el material de la cual está hecha la pared celular.* Están hechos de carbono, oxigeno e hidrogeno.
* Pregunta: cómo las células usan los carbohidratos?
* Lípidos -
* Al igual que los carbohidratos están compuestos de carbono, oxigeno e hidrogeno. Sin embargo, los lípidos se organizan diferente a los carbohidratos.
* proporcionan energía y ayudan para hacer la estructura.
* Ceras, grasas y aceites son lípidos.* Las membranas alrededor de la célula y los organelos están hechas de lípidos.
* Los lípidos más comunes están hechos de una molécula llamada glicerol enlazados a largas cadenas de carbono y de hidrogeno llamadas acido graso.
* Se caracterizan porque no se pueden mezclar con agua.
* Proteínas
* efectúan la mayor parte de la actividad química en las células.
* Estánhechas de aminoácidos que son moléculas pequeñas de carbono, oxigeno, hidrogeno, nitrógeno y azufre (en ocasiones)
* La estructura y función de la proteína está determinada por el tipo, la cantidad y el orden de los aminoácidos.
* Los aminoácidos en las proteínas se enlazan en largas cadenas que se doblan en formas tridimensionales.
* Algunos aminoácidos son hechos por el cuerpoy otros se toman de fuentes de alimentos externos.
* Ej: carne, ovulo, queso y algunas habichuelas.
* Funciones de las proteínas
* Controlar las reacciones químicas en las células (se llaman enzimas)
* Apoyar el crecimiento y la reparación de la materia viva
* Ayuda a mover los músculos
* Combaten las infecciones
* Llevar oxigeno a todaslas células de tu cuerpo
* Transportar materiales en y fuera de la célula.
* Ácidonucleicos
* Son las moléculas que almacenan, mantienen y traducen las instrucciones para el mantenimiento, el crecimiento y la reproducción de las células.
* Están hechos de
* carbono,
* oxigeno,
* hidrogeno,
* nitrógeno y
* fosforo.
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