celulosa

Liceo José Ortega y Gasset
Nombre: Vanessa Narváez Fecha: 2015/04/22
Curso: 1ro “A”
Investigar cómo se metaboliza la celulosa y qué tipo de organismos lo pueden realizar
La celulosa es unpolisacárido estructural de la naturaleza es un excelente fibra, está formada por unidades repetidas del monómero  de glucosa. Ésta es la misma glucosa que el cuerpo humano metaboliza para vivir, perono puede ser digerida en la forma de celulosa. Dado que la celulosa está constituida por un monómero del tipo de los azúcares, que se la denomina polisacárido. La celulosa fue fundamental para laelaboración de los primeros polisacáridos como el nitrato de celulosa, acetato de celulosa y rayón. Forma parte de los tejidos de sostén, la pared de una célula vegetal joven contiene aproximadamente un40% de celulosa; la madera un 50 %, mientras que el ejemplo más puro de celulosa es el algodón con un porcentaje mayor al 90%. La celulosa es la sustancia que más frecuentemente se encuentra en lapared de las células vegetales. En las plantas, la celulosa suele aparecer combinada con sustancias leñosas, grasas o gomosas. Salvo algunos insectos, ningún animal tiene en los tejidos verdaderacelulosa. Los microorganismos del aparato digestivo de los herbívoros descomponen la celulosa en compuestos absorbibles. La celulosa constituye la materia prima del papel y de los tejidos de fibras naturales.También se utiliza en la fabricación de explosivos, celuloide, seda artificial, barnices y se utiliza como aislamiento térmico y acústico, como producto derivado del papel reciclado triturado. Sepuede decir que la celulosa es rígida y insoluble en agua. La celulosa es insoluble en todos los disolventes comunes y se separa fácilmente de los demás componentes de las plantas.
La celulosa en excesono sólo trae problemas en el tracto digestivo, también repercute a problemas serios como la formación de granulomas. Un granuloma es la formación de tejido anormal a causa del sistema inmune, el...