Censo agropecuario

ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS (DIEA)

CENSO GENERAL AGROPECUARIO
2011

RECUENTOS PRELIMINARES

Marzo 2013

MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
MINISTRO
Tabaré Aguerre

SUBSECRETARIO
Enzo Benech

DIRECTOR GENERAL
Alberto Castelar

ESTADISTICAS AGROPECUARIAS (DIEA)
DIRECTOR
Alfredo Hernández

DIRECTOR DEL CENSO
Dardo Fagúndez

SUPERVISORES GENERALES
Inés AlzáibarLeonardo Arenare
Alvaro Bregante
Ignacio Casares
Daiana Martin
Adriana Matteo
Ilidio Méndez
José Antonio Méndez
Javier Mondelli
Fernando Queirolo
Catalina Rava
Fernando Rincón

ASESOR TÉCNICO
Camilo Saavedra

ASESORES INFORMÁTICOS
Martín Nuñez
Mathius Rivero

AYUDANTES TÉCNICOS
María del Rosario Cuadrado
Lilián Duque
José Ma. Ferrari
Gonzalo Freiría
Eloísa Nan
MartínPerugorría

SECRETARIA
Anahí Artigas
Adriana Astraldi
Ana Grasso
Adriana Ramilo
Carlos Ramos

Este documento fue realizado en la oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA)
La elaboración de los mapas estuvo a cargo de Fernando Rincón.

Agradecimiento

Deseamos agradecer muy especialmente a los funcionarios de la Dirección General de
los Servicios Ganaderos, de la Dirección General deServicios Agrícolas, de la
Dirección General de la Granja, de Desarrollo Rural y de la Dirección General de
Secretaría del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca así como al personal del
Ministerio de Defensa Nacional que colaboraron durante el relevamiento de campo.
Nuestro agradecimiento también a Alicia Abayian del Instituto Nacional de Estadística
(INE) por la elaboración de la basecartográfica censal.
Asimismo queremos destacar el invalorable apoyo de ANCAP, ANTEL, FAO y UTE en
diversas áreas de la operativa de campo.
Sin la colaboración de las personas e instituciones mencionadas, el Censo General
Agropecuario que se realiza cada diez años y es el operativo estadístico de mayor
porte en la órbita del Ministerio de Ganadería, no se podría haber llevado a cabo conéxito.

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Este documento fue realizado en la oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA)
La elaboración de los mapas estuvo a cargo de Fernando Rincón.

Índice

1. Introducción ......................................................................................... 1
2. Evolución y cobertura .......................................................................... 2
3. Escala detamaño y fuentes de ingreso ............................................... 5
4. Nacionalidad ........................................................................................ 6
5. Procesamiento y futuro del CGA 2011................................................. 7
Anexo I – Cuadros .................................................................................... 9
Anexo II –Mapas.................................................................................... 14
Anexo III – Facsímil de la planilla S3 ...................................................... 19

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Este documento fue realizado en la oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA)
La elaboración de los mapas estuvo a cargo de Fernando Rincón.

Recuentos Preliminares – Censo General Agropecuario2011

1. INTRODUCCION
En este documento se presenta un anticipo de los resultados del Censo General Agropecuario
levantado en 2011 (CGA 2011). El mismo tiene carácter preliminar y fue elaborado en base al
procesamiento de las planillas de control de campo, en las que se registraron solo algunas variables
claves para monitorear la cobertura y la calidad del operativo censal durante la fase decampo.
Las variables registradas y procesadas para la elaboración de este informe son las siguientes:
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•
•
•

Número de explotaciones agropecuarias
Ubicación geográfica
Superficie censada
Principal fuente de ingreso agropecuario
Nacionalidad del productor

Para una correcta lectura de los resultados, es indispensable precisar ciertos conceptos básicos para
algunas de las...