Cepa Monastrell
Páginas: 2 (289 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2012
MONASTRELL
Origen del nombre:
Conocida en el mundo como Mourvèdre, casi todos piensan que es de origen francés. El nombre de Mourvèdre viene de Morvedre, antiguo nombre de Sagunto (Valencia –España).
Sinonimias:
*Mourvedre ( FR, MA, TN, US) * Alcayata (ES) * Mataro (AU,CY,US)
*Balzac (FR, MA) * Espar (FR) * Plan de Saint Gilles (FR)
*Murviedro (ES) * Garrut (ES) * Rassola Nera (FR, IT )
ES: España / CY: Chipre / MA: Marruecos / FR: Francia / AU: Australia / US: Estados Unidos/
IT: Italia / GR: Grecia / TN: Túnez
Características ampelográficas:
Fenología :Época Brotación: Tardía.
Época Maduración: Tardía a muy tardía.
Hoja:
Tamaño: Medio.
Forma: Pentagonal.
Nº. de lóbulos: Tres.
Características: Senos laterales inferiores inexistentes.
y lossuperiores poco marcados, haz algo arañoso
de color verde claro y envés algodonoso.
Racimo:
Tamaño: Pequeño-mediano.
Compacidad: Compacto.Longitud pedúnculo: Muy corto.
Baya:
Color: Azul-negra.
Forma: Esférica.
Tamaño: Mediano.Sabor: Ninguno en especial.
Pulpa: Blanda-ligeramente dura y jugosa. No coloreada.
Grosor Piel: Media.Semillas: Existentes.
Regiones Productoras:
En España:
Se cultivan unas 43.000 Ha. en total.
* Región de Murcia tanto en las D.O. Jumilla, D.O. Yecla y D.O. Bullas,
* ComunidadValenciana D.O. de Alicante y D.O. Valencia.
* En Cataluña donde tambien la llaman Morrastrell. /D.O. Cataluña.
* Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Extremadura,Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco, La Rioja.
En Australia:
Hay alrededor de 200,0 hectáreas de Mourvèdre, con la significativa mayoría de las plantaciones en el sur de Australia y...
Origen del nombre:
Conocida en el mundo como Mourvèdre, casi todos piensan que es de origen francés. El nombre de Mourvèdre viene de Morvedre, antiguo nombre de Sagunto (Valencia –España).
Sinonimias:
*Mourvedre ( FR, MA, TN, US) * Alcayata (ES) * Mataro (AU,CY,US)
*Balzac (FR, MA) * Espar (FR) * Plan de Saint Gilles (FR)
*Murviedro (ES) * Garrut (ES) * Rassola Nera (FR, IT )
ES: España / CY: Chipre / MA: Marruecos / FR: Francia / AU: Australia / US: Estados Unidos/
IT: Italia / GR: Grecia / TN: Túnez
Características ampelográficas:
Fenología :Época Brotación: Tardía.
Época Maduración: Tardía a muy tardía.
Hoja:
Tamaño: Medio.
Forma: Pentagonal.
Nº. de lóbulos: Tres.
Características: Senos laterales inferiores inexistentes.
y lossuperiores poco marcados, haz algo arañoso
de color verde claro y envés algodonoso.
Racimo:
Tamaño: Pequeño-mediano.
Compacidad: Compacto.Longitud pedúnculo: Muy corto.
Baya:
Color: Azul-negra.
Forma: Esférica.
Tamaño: Mediano.Sabor: Ninguno en especial.
Pulpa: Blanda-ligeramente dura y jugosa. No coloreada.
Grosor Piel: Media.Semillas: Existentes.
Regiones Productoras:
En España:
Se cultivan unas 43.000 Ha. en total.
* Región de Murcia tanto en las D.O. Jumilla, D.O. Yecla y D.O. Bullas,
* ComunidadValenciana D.O. de Alicante y D.O. Valencia.
* En Cataluña donde tambien la llaman Morrastrell. /D.O. Cataluña.
* Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Extremadura,Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco, La Rioja.
En Australia:
Hay alrededor de 200,0 hectáreas de Mourvèdre, con la significativa mayoría de las plantaciones en el sur de Australia y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.