Cepas Clasicas

Uvas blancas clásicas
uva | Origen | Vinos | Caracteristicas |
Chardonnay | Borgoña (francia) | ChablisLe MontrachetPouilly fuisse“Champagne” | Facil cultivoVinos afrutadosMas elegante del mundo|
Sauvignon Blanc | Francia:Valle de LoriaBurdeos (graves y Sauternes) | Pouilly FuméSancerre | Conocida la uva como Fumé Blanc.Calidad de vinosSecos y alta acidez |
Semillon | | Chateaud’yquem(Savignon blanc+Semillon) | Tanto para vinos secos como dulcesSe cultiva en Sauterns (Burdeos)Suceptible a la Botritis |
Riesling | alemania | | MejoreS cepas del mundo |
Chenin Blanc | Francia || Gran longevidadBuena acidezCultivada en el Valle de Loria |

Uva | Origen | Vinos | Características |
Gewürztranminer | | | Produce Vinos alcohólicosSe cultiva en Alemania a Alsacia (Francia)|
Moscatel | | Asti(espumoso dulce)Jerez (encabezado) | Muy aromáticaIdeal para vinos dulcesHay blanca y tintaCultivada en Piamonte (italia) y Andalucia(España) |
Viognier | | Condrive (rondasSeptentrional | Hay en México en L.A. Celto, Santo TomasCultivada en el Valle de Loria |
Aligoté | | | BlancosSecosCultivada en Borgoña(Francia)Ideal para mezclar con cassis(bebida de grosellanegra) |
Colombard | | Chenin Colombard(bodega Monte Xanic)Destilados:AguardientesCognacArmagnon | Algunas zonas debido al tipo de suelo no alcanza gran cantidad de azúcar y los vinos son destilarlos|
Müller thurgau | Alemania | Liebfraumilch | Hibrido de RieSling + gutedelBaja acidez |
Palomino | Andalucia(España) | JerezAguardienteBrandy de Jerez | |
Ugni Blanc | |AguardienteCognac,ArmagnacVino Santo (Toscana ,Italia) | Conocido también :Trebbiano (Italia)St. Emillion (Francia)Cultivo en todo el mundo |
Airen | España | AguardientesVinos | La mas cultivada en el mundo |Torrentés | España (posible) | Torrentés RiojanoTorrentés Mendocino | Se cultiva en Argentina |
Verdujo | España | | Vinos buena calidad |
Malvasia | Grecia | Vino Santo(UgniBlanc +malvasa)...