cercafe

Instructivo de materias primas (cercafe)
Cercafe es una asociación para la distribución de materias terminadas para sus propios asociados a nivel nacional y no le distribuye a terceros.
Proceso defabricación de la materia prima a la materia final o de consumos.
En la planta hay 8 tolvas de dosificación en la primera se pasa la dieta, pasa a la segunda tolva pulmón y de hay al molino, despuésbaja a la premezcladora por 4 minutos mientras esta está moliendo la otra materia prima que ya había pasado por esta pasa a la mezcladora donde se les adiciona algunos líquidos( aceite y melaza) dehay pasa a la peletizadora(donde se saca la purina)para después pasarla a la enfriadora y de hay la llevan a la ensacadora que es el último proceso en la cual esta es la encargada de sacar cada bultocon un peso neto de 40 kilos cada uno.
Cercafe tiene capacidad de producir 70 toneladas de maíz diario y 20 toneladas de torta de soya, estas bodegas tienen la capacidad de guardas unas 600toneladas que son evacuadas aproximadamente en 8 días.
Las tolvas son monitoreadas por un tablero de dosificaciones que puede ser automático o manual.
El proceso de conservación de la materia prima se da dela siguiente manera para así no mezclar la materia prima entre si antes de la producción y poder llevar así un mejor inventario de sus materias: por ejemplo la torta de soya se conserva en unapiscina mientras que la harina de arroz, el salvado de trigo y el maíz se almacenan en las tolvas diferentes , este inventario debe ser constante ya que diariamente se están descargando por lo menos de8 a 10 toneladas diarias de estos materiales, por la cual tienen que estar rotando estos inventarios constantemente, en lo cual pueden prevenir que esta materia prima no se les valla a dañar y asíno generar grandes pérdidas dentro de la asociación. Además tienen un personal autorizado para fumigar las plagas por lo menos cada 15 días y para tener una buena higiene donde se puedan conservar...