cerdo

Bofes de cerdo
A estos nutrientes debemos añadir las dosis de vitaminas que nos aporta este tipo de carne. Vamos a destacar la tiamina, vitamina B6, niacina, rivoflavina y vitamina B12. Todas ellas necesarias para mantener y conseguir una correcta salud en los tejidos que componen nuestro cuerpo. A esto debemos sumar su alto contenido en minerales como el hierro, zinc, fosforo, magnesio ypotasio, necesarios a la hora de mantener unos correctos biorritmos corporales. http://www.vitonica.com/grasas/la-carne-de-cerdo-tiene-mas-beneficios-de-los-que-pensamos
Riñones
Esta carne es muy alta en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, los riñones de cerdo es también un alimento muy rico en vitamina B3 (11,67 mg. cada 100 g.), vitamina B2 (1,80 mg. cada 100 g.) y hierro (7,30mg. cada 100 g.). http://la-menudencia-ayron.blogspot.mx/
SUERO DE LECHE
El uso de suero de leche en la compostaje mejora la textura del suelo y lo dota de minerales como proteína, potasio y magnesio. A través de la fermentación del suelo, los restos pueden descomponerse mucho más rápido y ofrecen más nutrientes a las plantas y el suelo.http://www.ehowenespanol.com/composta-suero-leche-como_259663/La sangre (seca o en harina) se recoge en los mataderos, para secarla y convertida en un polvo o harina. Es una excelente fuente de nitrógeno soluble de acción rápida (del 12 al 15% del peso es nitrógeno), alrededor del 1,2% fósforo y menos del 1 % potasio. Se aplica justo antes de plantar o cultivándolo en el terreno como abono de cobertura para potenciar el crecimiento de hojas. Puedequemar las plantas si cae en las hojas o se aplica en exceso. La harina de sangre atrae a los animales carnívoros; siempre se debe mezclar bien con la tierra si se usa como abono de cobertura.
El estiércol de vaca se recolecta de las vacas lecheras. Los jardineros llevan siglos utilizando el estiércol de vaca, lo que ha llevado a la creencia de que es un buen fertilizante y acondicionador de latierra. En realidad, es más valioso como mulch y acondicionador de la tierra; mantiene bien la humedad y prolonga durante largo tiempo la fertilidad.
El contenido de nutrientes es bajo y no debe utilizarse como fuente única o principal de nitrógeno. El contenido medio de nutrientes del estiércol de vaca: N-0,6%, P-0,3%, K-0,3% y muchos micronutrientes. Aplicar 10-15 kilogramos por metro cuadrado deterreno.
https://docs.google.com/document/d/1kQuXe8qkhyAxHMxGuexwDZIB9Qb1NMFXYbgzZwdJEUc/edit?hl=esLixiviados - En el proceso de transformación de los restos en compost, la materia orgánica se degrada formando un fertilizante líquido orgánico denominado lixiviado. La humedad de la materia orgánica es el principal factor que acelera la generación de lixiviados.
¿Qué son los lixiviados?
Resultado dela degradación de la materia orgánica, con una alta concentración en sales minerales y otros derivados secundarios.
Eliminan látex, sustancias fenólicas y quinonas propias de la oxidación de estos materiales, que son tóxicas para las lombrices.
También contiene una gran cantidad de nutrientes y microorganismos.
Coloración negra-marrón.
La calidad de un lixiviado siempre dependerá delmaterial inicial con el que se haga el compost, de los procedimientos que se sigan cuando se lleva a cabo el proceso del compostaje, de la temperatura de la que llegue el compost, del tiempo que se emplee, de la humedad del proceso y del buen mantenimiento del lixiviado cuando se almacene.
Son más abundantes en los vermicompostadores, ya que tienen un sistema especial de recogida de éstos. Encambio, los compostadores domésticos presentan más dificultades para recoger el lixiviado, ya que deben estar en contacto con el suelo y se infiltran directamente en el suelo.
¿Para qué sirven?
El lixiviado es un fertilizante líquido orgánico.  
Recientemente, los lixiviados están siendo utilizados para el control de plagas y enfermedades.  
Se ha demostrado su potencial en la protección de...