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 Laboratorio Biología
Osmosis

”Imagen de portada”Introducción

Identificar los cambios de volumen de las células sometidas a diferentes concentraciones de soluto. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamientode un sólido como soluto de una solución ante una membrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difusión simple a través de la membrana, sin "gastode energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.
Hipertónico: Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentracióndisoluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión.
Hipotónico: una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentraciónde soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula.
El transporte de agua a través de la membrana plasmática ocurre por un mecanismo denominado osmosis, donde esta sustancia sedesplaza libremente a través de la membrana sin gasto de energía, ya que lo hace de una zona de mayor concentración a una de menor concentración, es por esto que a la osmosis se le considera como unmecanismo de transporte pasivo. Pero este movimiento está determinado por la presión osmótica, la que es producida por la diferencia de concentraciones de soluto entre el medio intracelular yextracelular.



“Imagen de transporte en la célula”
Procedimiento

Etapa 1: Cortar 5 trozos de papa pelada y masar cada una de ellas. Registrar los datos.
Etapa 2: Masar 4 porciones de sal,diferentes entre sí.
Etapa 3: Preparar 5 vasos PP, enumerarlos y agregar a cada uno de ellos, menos el 5, un trozo de papa y una porción de sal, agregar además agua destilada a 4 vasos (que...