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Los servicios de hotel-restaurante en los últimos años se han
incrementado en este giro de negocio y por ende de más profesionales,
estos mayormente pertenecientes a la clase media,medio-alto, que
necesitan un momento de descanso y confortabilidad durante su estadía,
posteriormente fue mejorando para cubrir las expectativas de los clientes,
En la actualidad con la presenciade diversos tipos de servicios como
hoteles restaurantes, no tiene como objetivo la satisfacción de los clientes
por ello existen necesidades aun no cubiertas en su generalidad, ya que
los demásestablecimientos que brindan servicios similares no cumplen
con satisfacer algunas necesidades exigentes, que gustan tomar el
desayuno, almuerzo y la cena en la cama. Frente a esto nace elproyecto
denominado ―Implementación del servicio hotel restaurante MAGALLANES
en la ciudad de puerto deseado.


El presente proyecto de giro hotelero y gastronómico tiene por
finalidad, brindar unservicio exclusivo de ―Hotel Restaurante en la
ciudad de puerto deseado, dirigido a un segmento de mercado
específico constituido por personas con un poder adquisitivo de
edades de 25 a 50años, entre ellos.


Observando el mercado y el entorno de acuerdo al propósito
del proyecto existe una tendencia de cambio en el comportamiento
del consumo y servicios diversos entre los jóvenesy adultos de
ambos sexos que no solo buscan un momento de placer o tener
una estadía confortable con discreción y seguridad esto una
necesidad y condición existente de manera insatisfecha en unsegmento del mercado, que no solo se representa el alquiler de
habitaciones sino también a otros servicios; como es la atención del
pedido a la carta, no solo llevado a la habitación sino seratendidos
en sus propias camas de descanso.
Son necesidades del cliente aún insatisfechas en su totalidad, ya
que los demás establecimientos que brindan servicios similares no
cumplen con...