Chemical Clock
Este tipo de reacciones son muy utilizadas en el estudio de la cinética de las reacciones químicas. Al igual que en elcaso de las reacciones oscilantes, también intervienen en la regulación de muchos procesos biológicos.
Algunas reacciones de reloj (chemical clock) son:
Reaccion de Belousov–Zhabotinsky
Reaccionde Briggs–Rauscher
Reaccion de Bray–Liebhafsky
La reacción utilizada en clase fue descubierta por Hans Heinrich Landolt en 1886, tiene distintas variaciones respecto a la original basada enperóxido de hidrogeno y acido sulfúrico:
La variación usada en clase fue la del yodato que se fundamenta en estas reacciones.
IO3− (aq) + 3HSO3− (aq) → I− (aq) + 3HSO4−(aq) formación del ion yodo(lenta)
IO3− (aq) + 5I− (aq) + 6H+ (aq) → 3I2 + 3H2O (l) formación de yodo elemental debido al yodato en exceso
I2 (aq) + HSO3− (aq) + H2O (l) → 2I− (aq) + HSO4−(aq) + 2H+ (aq) reducción del yodoelemental a ion yodo instantáneamente.
El punto final de esta reacción es observable tras agregar almidón a la solución de bisulfito con el yodato debido a la formación del complejo amilasa que tornaa la solución de color azul marino. De no agregar el almidón se esperaría que la solución exhibiera un color amarillo por el yodo elemental.http://www10.uniovi.es/semanacyt2007/experimentando/luzycolor/expcolor/reloj.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_clock
Definir qué es cinética química, y para qué se utiliza.
+ Describir brevemente en qué consiste el método de velocidadesiniciales para estudiar la cinética de una reacción.
+ Explicar qué es una reacción de reloj, mencionar (no es necesario explicar) al menos tres reacciones de reloj además de la de Landolt, y comentar...
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