ciclo largo.

republica bolivariana de venezuela.
ministerio del poder popular para la educacion.
mision sucre. ubv.
cumaná. sucre.
integrante: angie ruiz.

CICLO LARGO.ESPECIES.



 TECNOLOGÍA DE CULTIVO DE CICLO LARGO.
Durante este periodo la oferta de hortalizas producidas en Asturias alcanza un nivel máximo, pues a los productoscosechados en invernadero hay que añadir los producidos al aire libre por parte de horticultores menos profesionalizados.
Entre ellos cabe destacar, por su volumen, las ofertas de tomate y de lechuga, pero nos encontraremos con un abanico muy amplio del cual forman parte la judía verde, el pepino, el calabacín, el pimiento y la acelga, entre otras especies.
A la intensa actividad de trabajo queconlleva las tareas de cultivo, recolección y comercialización de los productos cosecha-dos, el profesional de la horticultura tiene, además, que programar la campaña de otoño-invierno. En un marco de producción diversificada, existen espacios de producción y de comercialización estacional para las siguientes especies:
• Tomate.
En cultivos de ciclo largo, en los que se prolongará la recolecciónhasta finales de Septiembre, con aprovechamiento por encima del sexto-séptimo racimo de fruto, interesa vigilar fundamentalmente tres aspectos:
I.- Mantener el ambiente sano, eliminando y limpiando el follaje viejo y enfermizo de las zonas bajas de las plantas, donde ya se han recolectado los frutos, al tiempo de vigilar y actuar convenientemente en caso de detectar focos de botritis, mosca blanca yliromiza.
II.- Hay que asegurar el cuajado de los racimos altos, pues si no se dan condiciones ambientales favorables (en invernaderos mal ventilados no hay condiciones favorables para que se produzca con éxito la polinización), habrá que recurrir a técnicas de mejora del cuajado. Ill.- Se vigilará estrechamente la calidad del fruto cosechado (tamaño, color, firmeza) y la evolución vegetativade las plantas, aspectos en los que, independiente-mente del factor varietal, interviene decisivamente el programa de fertirrigación aplicado.
En cultivos de segundo ciclo, se realizará el trasplante en la primera quincena de Julio, si se utilizan variedades de crecimiento indeterminado se procederá a despuntar sobre el 5° racimo de fruto. Por encima de éste, las producciones de finales denoviembre están limitadas por las bajas temperaturas, salvo que se mantenga un umbral térmico en el interior del invernadero con algún sistema de calefacción.

• coliflor.
En esta especie la elección correcta de variedades resulta decisiva, pues el periodo de comercialización dependerá del ciclo que tengan las variedades elegidas, las cuales se clasifican en variedades de ciclo corto (paracomercializar con menos de 90 días desde el trasplante, a realizar en los meses de Junio-Julio y para cosechar a partir de San Miguel). A este grupo pertenecen las variedades Siria, Candid Charn, Serrano, Nautillus y Aviso, Elan Fremont y Arizona.
Las que completan su ciclo entre 90 y 120 días desde el trasplante, se agrupan entre las variedades de ciclo medio, en el cual se incluyen las variedadesPlana, SG-4009, Fargo, Sirente, Matra y Regata.
Por encima de 120 días se consideran variedades de ciclo largo, propias para comercializar a partir de finales de Diciembre y pudiendo prolongarse hasta principios de primavera. Pertenecen a este grupo las variedades Niágara, Baco, Cristina, Tucson, Vidoke, Arbón, Cire y Armeta.
• Brócoli
La época habitual de comercialización, con produccionesal aire libre, de esta cada vez más apreciada inflorescencia de color verde, se extiende entre mediados de Octubre y mediados de Noviembre. Para ello, la siembra se efectuará entre mediados y finales de Julio y el trasplante al terreno de cultivo 30-35 días más tarde.
El ciclo de las variedades puede oscilar entre 70 y 90 días, desde el trasplante, pudiendo considerar a las variedades AR-619,...