Cicuito productivo de la lana

Circuito Productivo de la lana.
Los ovinos actuales productores de lana de vellón son todos de la especie ovis aries, descendientes del muflón y de otras razas de primitivos bóvidos asiáticos. Es un rumiante ungulado. El animal macho se llama carnero y tiene cuernos, generalmente curvados; la hembra no los tiene, salvo en pocas especies. Viven en rebaños (con algunas salvedades), al cuidado delhombre desde la Edad de Piedra y a través de su larga historia de animal doméstico ha sido sometido a sucesivas hibridaciones, cruzando diversas razas en busca de mejorar producción de lana o de carne, según los fines de explotación, y mejor adaptación a los climas de su crianza. Curiosamente, es el primer animal mayor del que se sabe que ha sido clonado.
El hábitat de la oveja abarca casi todoslos posibles en nuestro planeta, desde los áridos desiertos a las zonas más húmedas, frías o templadas. El conocido como carnero de Dall (Ovis dalli) es una especie de carnero salvaje de Norteamérica; en especial habita las tierras frías de las Montañas Rocosas entre la Columbia Británica y Alaska. Posee un pelaje blanco característico, especialmente hermoso. Un hábitat distante de Alaska es, porejemplo, el de Canarias, donde los muflones se han reintroducido con notable éxito.
En nuestro país, la cría de ovejas para la producción de lana se realiza, en su mayor parte, en la Patagonia. Los pequeños y medianos productores, se encuentran en la zona sur de Chubut, y en el centro-norte de Santa Cruz. En cambio, los grandes productores, encargados de la exportación, se instalaron en el surde Chubut y en Tierra del Fuego.
Dentro del proceso productivo de la lana se pueden considerar dos grandes etapas: la primera es la producción de la materia prima, realizada en el campo a través del manejo ovino. La segunda etapa es la realizada por la industria textil, en complejos industriales concentrados geográficamente.


La primera etapa del ciclo productivo de la lana comienza con laobtención de la materia prima, lana sucia sin ningún grado de elaboración, esta es anual y se caracterizada por tres etapas, dentro de las cuales se desarrollan diversas tareas que implican distintos grados de especialización. Las etapas son: la señalada, la encarnerada y la esquila. A las dos primeras se las considera dentro la actividad ganadera propiamente dicha. La duración de cada una de ellasestá determinada por el proceso biológico del animal y por la especialización de los productores en cada una de ellas (por ejemplo si realizan inseminación artificial o no).

Las tareas realizadas en cada etapa pueden ser llevadas a cabo por el propio productor o sus empleados, o contratar a terceros para realizar tareas específicas. Esta producción requiere muy pocos trabajadores permanentes.Pero en la época en que se extrae la lana de las ovejas, comienza una gran oferta de empleo para trabajadores temporales.


a) Actividad en el campo

Los establecimientos que se dedican a la cría de ovejas de manera extensiva y dirigidas a la producción de lana requieren, de acuerdo a su escala de producción, además de la tierra y los animales, la siguiente infraestructura rural: alambrado,corrales, galpón de esquila, vivienda o puesto del productor, bretes de esquila, bañadero, molino, tanque australiano. El material utilizado para la construcción varía según las posibilidades económicas del productor.

A lo anteriormente mencionado se le deben agregar las herramientas necesarias para realizar las diferentes tareas. Algunas de las herramientas son comunes a otras actividadesagropecuarias como por ejemplo pala, picota, barreta, carretilla. Pero otras son muy específicas de la actividad ovina. Entre ellas se tiene a las tijeras o máquinas para esquila o el instrumental para realizar la inseminación artificial.

Las etapas del ciclo productivo que se llevan a cabo en el campo, de manera extensiva, son la señalada y la encarnerada. Las tareas realizadas en estas etapas no...