ciencias politicas

Marco económico de la producción agropecuaria en esta crisis y sus consecuencias.
Toda la producción rural incluido el sector forestal, representaba en 2007 el 5,61% del PBI total de la argentina,19 empleando un 5% (325.000) del total de trabajadores registrados (formales) en el país.20 Sin embargo, las oleaginosas (soja y girasol), los cereales (maíz y trigo) y la carne bovina, constituyensumadas el 18,2% del total de las exportaciones, a la vez que las manufacturas de origen agropecuario constituyen poco más de la mitad del total de las manufacturas exportadas.21
El Censo Agropecuario de 2002 estableció que en la Argentina existían 333.533 establecimientos agropecuarios, un 21% menos de los 421.221 que registró el Censo de 1988,22 y casi la mitad de los 600.000 censados en 1966. Deellos 137.021, casi la mitad, poseen 2,28 millones de hectáreas (16,7 ha cada uno), mientras que 936 propietarios poseen 35,51 millones de hectáreas (38.000 ha cada uno).23
La superficie agropecuaria es de 174,8 millones de hectáreas, de las cuales 57 millones se encuentran en la Patagonia.24 De aquel total 38,1 millones de hectáreas se encuentran implantadas, y el 90% de ellas se encuentran enla región pampeana.24 Mientras que en 2002, la siembra de granos (oleaginosas y cereales) abarcó 23 millones de ha, en la campaña 2007/2008 la superficie sembrada con granos alcanzó 30,7 millones de ha, de las cuales 16,9 millones se dedicaron a la soja.25
El censo agropecuario contabilizó 138.328 establecimientos en la región pampeana, con 73,7 millones de hectáreas en conjunto. Como ha sidotradicional, debido al predominio de la estancia, existe en la Argentina una considerable concentración de la propiedad rural, resultado del cual un 3,7% de los productores son dueños del 40% de la tierra.








Soja, grandes grupos, pools de siembra y boom de los alimentos[
Precio de la soja 1992-2008. El último año el precio aumentó 86%. El 13 de junio de 2008, elprecio de la soja alcanzó un nuevo récord, llegando a u$s 573 para el mes de agosto, es decir un 27% desde el 1 de enero.26
En particular, la alta rentabilidad derivada del incremento excepcional de los precios internacionales de la soja, llevó a los empresarios agropecuarios a volcarse progresivamente hacia la siembra de soja transgénica, en un proceso denominado de «sojización», que llevó al paísa convertirse en el tercer productor mundial de soja en bruto y el primero de aceite de soja.27 Este proceso es en gran medida controlado por grandes grupos económicos organizados en Aapresid (Asociación de Siembra Directa de Soja), ACSoja (Asociación de la Cadena de la Soja) y la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA). La soja es una planta originaria de China, de muy alto valor proteico(cercano al 35%), capaz por lo tanto de reemplazar a las carnes en las dietas, además de ser la materia prima del aceite de soja, el aceite de mayor producción en el mundo, de la harina de soja y de pellets de alimentos balanceados. También se utiliza para producir plásticos y biocombustibles.
Existe un debate sobre el proceso de «sojización» de la producción agropecuaria y sus límites. Algunos sectoreslo han cuestionado, por su impacto en la desertificación, la deforestación, la tendencia hacia el monocultivo, las amenazas ecológicas derivadas de los productos transgénicos, y la crisis de importantes sectores de la producción rural, en especial la carne y la leche.28 Desde otro punto de vista, quienes defienden el proceso de sojización, sostienen que es la soja el principal producto demandadopor el mercado internacional, y que si la Argentina no lo produjera, hubiera sido imposible producir el salto productivo que dio el campo argentino.A comienzos de 2008, Enrique Martínez, presidente del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), publicó un análisis sobre el conflicto agrario29 La investigación del INTI también reveló la novedad de la aparición de gran cantidad de...