ciervos

Carranza, J. (2011). Ciervo – Cervus elaphus. En: Enciclopedia Virtual de los Vertebrados Españoles. Salvador, A.,
Cassinello, J. (Eds.). Museo Nacional de Ciencias Naturales, Madrid. http://www.vertebradosibericos.org/

Ciervo – Cervus elaphus Linnaeus, 1758

Juan Carranza
Cátedra de Biología y Etología, Facultad de Veterinaria
Universidad de Extremadura, 10071 Cáceres
Unidad deInvestigación en Ungulados
Cátedra de Recursos Cinegéticos y Piscícolas (CRCP)
Universidad de Córdoba, 14071 Córdoba

Versión 24-02-2011
Versiones anteriores: 29-10-2004; 9-04-2007; 7-08-2008; 17-02-2011

Macho (izquierda) (© Novatoma, www.novatoma.com) y hembra (derecha). © J. Carranza.

ENCICLOPEDIA VIRTUAL DE LOS VERTEBRADOS ESPAÑOLES
Sociedad de Amigos del MNCN – MNCN - CSIC

Carranza, J.(2011). Ciervo – Cervus elaphus. En: Enciclopedia Virtual de los Vertebrados Españoles. Salvador, A.,
Cassinello, J. (Eds.). Museo Nacional de Ciencias Naturales, Madrid. http://www.vertebradosibericos.org/

Ejemplares de ciervo ibérico del centro peninsular (izquierda) y del Coto Doñana (derecha). Según
Cabrera (1914).

Descripción
El ciervo ibérico posee un pelaje donde predomina elcolor marrón uniforme, con la zona
ventral de tono más claro, y un escudo anal también de tono más claro hasta casi blanco,
flanqueado por bandas oscuras, con la cola corta de color marrón claro. Los cervatillos tienen
un pelaje característico con fondo marrón y manchas o "pintas" blancas que mantienen durante
aproximadamente los tres primeros meses de vida (Geist, 1998).
Las hembras poseen 4mamas en posición ventro-posterior.
La fórmula dental en el ciervo es I 0/3, C 1/1, P 3/3, M 3/3. Carece de incisivos superiores y el
canino inferior se ha modificado hasta adoptar forma de incisivo. Presentan dentadura juvenil o
de leche que van renovando progresivamente. El patrón de emergencia de las piezas dentales
permanentes es útil en la determinación de la edad durante los tres primerosaños de vida
(Azorit et al., 2002a). A partir de esa edad se utilizan los anillos de crecimiento del cemento
dental tanto en la raíz de incisivos y caninos como entre las raíces de los molares (Azorit et al.
2002b,c,d). Los dientes permanentes no crecen más una vez han emergido y se van
desgastando con el uso. Los machos desgastan los dientes a una tasa mayor que las hembras,
especialmentedurante la madurez reproductiva (entre los 6 y los 9 años), de modo que agotan
completamente los primeros molares hacia los 12 años mientras que las hembras lo hacen
después de los 16 (Carranza et al., 2004).
Existe dimorfismo sexual en tamaño. En áreas ocupadas por ecosistemas de tipo mediterráneo
esclerófilo, los machos, a partir de dos años de edad, tienen una longitud total cabeza-cola
entre160 y 220 cm, una altura a la cruz entre 90 y 120 cm, tarso entre 35 y 47 cm, y peso entre
80 y 160 kg. Las hembras a partir de dos años miden de la cabeza a la cola entre 160 y 195
cm, altura a la cruz entre 90 y 110 cm, tarso entre 35 y 45 cm, y peso entre 50 y 100 kg
(Alarcos et al., en preparación). El crecimiento corporal y desarrollo de las cuernas está
fuertemente relacionado con lascondiciones ambientales y con la densidad poblacional (Azorit
et al., 2002e; 2003; Fierro et al., 2002), poor lo que el tamaño y el peso corporal son caracteres
altamente variables entre poblaciones. No es extraño encontrar en determinadas poblaciones
sobre todo en áreas de bosques caducifolios del norte de la Península Ibérica cifras que
sobrepasan ampliamente los rangos de valores citadosarriba para el monte mediterráneo.
Tamaño y peso corporal son mucho más variables en los machos que en las hembras. Las
diferencias ambientales entre poblaciones se manifiestan más en el tamaño y peso de los
machos que en el de las hembras y producen por tanto variaciones en el dimorfismo sexual
(Alarcos et al., en preparación).
Los machos desarrollan a partir del primer año cuernas de origen...