Citricos

TAXONOMÍA
Familia: Rutáceas.
Género: Citrus.  
Especie: Existen numerosas especies: Citrus reticulata, C. Unshui, C, reshni (clementinas, satsumas y comunes).
Origen: China e Indochina.

MORFOLOGÍA
Porte: Arboles pequeños y redondeado.
Hojas: Unifoliadas, peciolos con pequeñas alas y articuladas con la vaina de la hoja.
Flores: Son de color blanca, simple y ubicadas en las axilas delas hojas solas o en grupos de 3 ó 4.
Fruto: Hesperidio; Fruto carnoso de corteza gruesa, dividido en varias celdas o gajos por telillas membranosas: Existen variedades muy semilladas monoembrionica y poliembrionicas
Raíz: Pivotante con mucha raíces

IMPORTANCIA ECONÓMICA


REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
Temperatura: En el cultivo de Mandarina, la temperatura es el factor climáticolimitante que afecta el período comprendido entre la floración y la cosecha, la calidad del fruto y la adaptación de cada una de las variedades es por ellos que requiere de clima frio.
Precipitación: Los Cítricos necesitan de unos 1,200 mm. De lluvia por año, sin embargo precipitaciones mayores no son problema siempre que haya un buen drenaje del suelo.
Humedad Relativa: La humedad relativainfluye sobre la calidad de la fruta. La mandarina en regiones donde la humedad relativa es alta tiende a tener cáscara delgada y suave, mayor cantidad de jugo y de mejor calidad. La baja humedad favorece una mejor coloración de la fruta. El rango adecuado de humedad relativa puede considerarse entre 60 y 70 %.
Altitud: Las altitudes aptas para el cultivo de Mandarina oscilan entre los 400- 300m.s.n.m.
Suelos
Los Cítricos se adaptan a una gran diversidad de suelos, la profundidad es muy importante, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una profundidad de 1.5 m., además el buen drenaje es muy importante para la productividad del cultivo. Prefiere suelos con pH entre 5.5 a 7.0
VARIEDADES DE LA MANDARINA
Principales factores a tener en cuenta para la elección dela variedad:
• Aspectos comerciales: comportamiento en el mercado, demanda, precios, período de recolección y comercialización.
• Climatología de la zona: posible precocidad, heladas, vientos, etc.
Mandarina Dancy (Citrus reticulata, var. Dancy): Se adapta a los 400 a 1,100 m.s.n.m., es un fruto redondo, color de pulpa anaranjado, sabor dulce, corteza suavemente granulada, poca semilla, ytamaño mediano.
Mandarina Reina (Citrus reticulata var. Reina): adaptación desde los 400 a 1,100 ms.n.m., fruto alargado, color de pulpa anaranjada, sabor dulce, corteza gruesa, bastante semilla, tamaño grande.
Mandarina Clementina (Citrus reticulata, var. Clementina): adaptación desde los 400 a 1,100 m.s.n.m., fruto globoso, color de pulpa anaranjado, sabor dulce, corteza granulada, poca semillatamaño de pequeña a mediana
PROPAGACION
En teoría en los cítricos es posible la propagación sexual mediante semillas que son apomícticas (poliembriónicas) y que vienen saneadas. No obstante la reproducción a través de semillas presenta una serie de inconvenientes tales como; plantas que tienen que pasar un período juvenil, que además son bastante más vigorosas y que presentan heterogeneidad.Por lo tanto, es preferible la propagación asexual y en concreto mediante injerto de escudete a yema, dando prendimientos muy buenos.
ASPECTOS DE PRODUCCION
Patrones:
El patrón ejerce una influencia vital sobre la producción y el futuro comportamiento de la variedad seleccionada.
Características para seleccionar un patrón:
Vivero:
* Utilizar bolsa polietileno negra de 5 kilos
*Elevado numero de semillas por fruto
* Crecimiento rápido y vigorosa
* Fáciles de injertar
* Pocos problemas sanitarios durante su desarrollo
* Distancia de los canteros (viveros) es de 1 mt de ancho por 10 mt de largo
Adaptabilidad:
• Amplia gama de suelos
• Tolerancia de sequía hasta muy húmedo
• Tolerancia a diferentes rangos de temperatura
Adaptabilidad...