CITRICOS
Páginas: 15 (3539 palabras)
Publicado: 17 de marzo de 2014
LOS CITRICOS
INTRODUCCION
Los cítricos son el principal cultivo frutal a nivel mundial. La ausencia de semillas es un objetivo básico de calidad sobre todo para la producción destinada al consumo en fresco. La partenocarpia es un fenómeno común en cítricos por lo que la formación de semilla no es necesaria para obtener buenas producciones. Para llevar a caboprogramas de mejora enfocados a obtener variedades sin semillas resulta de gran interés disponer del conocimiento de los diferentes mecanismos partenocárpicos del germoplasma disponible para utilizar como parentales.
OBJETIVOS
-Dar a conocer la morfología y la fisiología de los cítricos
-Adquirir el conocimiento de los cultivos en los diferentes zonas y climas mas beneficiarias para el cultivode los citricos.
ORIGEN
Los cítricos son originarios de las regiones tropicales y subtropicales del sur este asiático de allí Pasaron a la china, a la india. Al medio oriente ya Europa a las américas fueron introducidas por Cristóbal colon en su segundo viaje (1493). Las primeras semillas fueron sembradas en la Isabela y al española a Colombia llegaron con los españoles(Alonso de ojedas)a la costa atlántica y se distribuye por todo el territorio a lo largo del rio magdalena .
Las mejores variedades comerciales de las regiones tropicales y subtropicales norte y sur. Los mayores productores están ubicados en el norte de los estados unidos, Japón, España e Israel en el subtropical sur sobresale Brasil Suráfrica actualmente se encuentra en todos los paísestropicales, debido a los trabajos de investigación y adaptación de variedades: sin embargo sus producciones no son iguales a las obtenidas en las zonas subtropicales.
En las zonas subtropicales las plantas están sometidas durante un periodo de dos o cuatro meses a un intenso frio. Más no heladas que les produce un reposo total o dormancia luego con el calor de la primavera se induce una gran floración ypor ende una sola cosecha anual. En el norte esta floración ocurre entre febrero y abril mientras que en el hemisferio sur se da entre junio y agosto.
LA PLANTA DE LOS CITRICOS
Los cítricos pertenecen a la familia de las Rutáceas, que agrupa a varios géneros y muchas especies. Los géneros más importantes son el Citrus, Poncirus y Fortunella. Al género Citrus y subgéneroEucitrus, pertenecen las principales especies cultivadas. Los cítricos cultivados son arboles pequeños, cuya parte subterránea pertenece a una planta patrón o portainjerto, y la aérea corresponde a la variedad seleccionada o injertada, que es la responsable de producir la fruta con valor comercial.
Las raíces de los cítricos cuando proceden de semilla y se desarrollan sin ser sometidos al trasplante,desarrollan una sola raíz principal, carácter muy común en los naranjos. Cuando son manipulados en vivero por un periodo largo, los árboles se caracterizan por tener de dos a tres raíces principales que se desarrollan hasta una profundidad de tres metros; las raíces secundarias y los pelos absorbentes son abundantes y están esencialmente localizados en los primeros 60 centímetros de profundidad.El desarrollo radicular depende de factores como el tipo de suelo, la disponibilidad conveniente y sin excesos de aguar, de la temperatura (25 – 33° C), de la satisfactoria aireación del suelo o disponibilidad de oxigeno (2%) y del pH (6.5).
El tallo es derecho y de forma más o menos cilíndrica, con ramificaciones de altura variable, de acuerdo con la especie y la variedad; cuando joven es decolor verde, el cual cambia a gris pardo, debido a la formación de súber en la corteza. Las ramas constituyen la armazón del árbol; son angulares cuando jóvenes y al desarrollarse toman la forma redondeada. El tronco y las ramas de plantas silvestre tienen espinas, las variedades mejoradas no.
En el tallo se producen dos tipos de crecimiento: longitudinal, debido a la formación de yemas en las...
INTRODUCCION
Los cítricos son el principal cultivo frutal a nivel mundial. La ausencia de semillas es un objetivo básico de calidad sobre todo para la producción destinada al consumo en fresco. La partenocarpia es un fenómeno común en cítricos por lo que la formación de semilla no es necesaria para obtener buenas producciones. Para llevar a caboprogramas de mejora enfocados a obtener variedades sin semillas resulta de gran interés disponer del conocimiento de los diferentes mecanismos partenocárpicos del germoplasma disponible para utilizar como parentales.
OBJETIVOS
-Dar a conocer la morfología y la fisiología de los cítricos
-Adquirir el conocimiento de los cultivos en los diferentes zonas y climas mas beneficiarias para el cultivode los citricos.
ORIGEN
Los cítricos son originarios de las regiones tropicales y subtropicales del sur este asiático de allí Pasaron a la china, a la india. Al medio oriente ya Europa a las américas fueron introducidas por Cristóbal colon en su segundo viaje (1493). Las primeras semillas fueron sembradas en la Isabela y al española a Colombia llegaron con los españoles(Alonso de ojedas)a la costa atlántica y se distribuye por todo el territorio a lo largo del rio magdalena .
Las mejores variedades comerciales de las regiones tropicales y subtropicales norte y sur. Los mayores productores están ubicados en el norte de los estados unidos, Japón, España e Israel en el subtropical sur sobresale Brasil Suráfrica actualmente se encuentra en todos los paísestropicales, debido a los trabajos de investigación y adaptación de variedades: sin embargo sus producciones no son iguales a las obtenidas en las zonas subtropicales.
En las zonas subtropicales las plantas están sometidas durante un periodo de dos o cuatro meses a un intenso frio. Más no heladas que les produce un reposo total o dormancia luego con el calor de la primavera se induce una gran floración ypor ende una sola cosecha anual. En el norte esta floración ocurre entre febrero y abril mientras que en el hemisferio sur se da entre junio y agosto.
LA PLANTA DE LOS CITRICOS
Los cítricos pertenecen a la familia de las Rutáceas, que agrupa a varios géneros y muchas especies. Los géneros más importantes son el Citrus, Poncirus y Fortunella. Al género Citrus y subgéneroEucitrus, pertenecen las principales especies cultivadas. Los cítricos cultivados son arboles pequeños, cuya parte subterránea pertenece a una planta patrón o portainjerto, y la aérea corresponde a la variedad seleccionada o injertada, que es la responsable de producir la fruta con valor comercial.
Las raíces de los cítricos cuando proceden de semilla y se desarrollan sin ser sometidos al trasplante,desarrollan una sola raíz principal, carácter muy común en los naranjos. Cuando son manipulados en vivero por un periodo largo, los árboles se caracterizan por tener de dos a tres raíces principales que se desarrollan hasta una profundidad de tres metros; las raíces secundarias y los pelos absorbentes son abundantes y están esencialmente localizados en los primeros 60 centímetros de profundidad.El desarrollo radicular depende de factores como el tipo de suelo, la disponibilidad conveniente y sin excesos de aguar, de la temperatura (25 – 33° C), de la satisfactoria aireación del suelo o disponibilidad de oxigeno (2%) y del pH (6.5).
El tallo es derecho y de forma más o menos cilíndrica, con ramificaciones de altura variable, de acuerdo con la especie y la variedad; cuando joven es decolor verde, el cual cambia a gris pardo, debido a la formación de súber en la corteza. Las ramas constituyen la armazón del árbol; son angulares cuando jóvenes y al desarrollarse toman la forma redondeada. El tronco y las ramas de plantas silvestre tienen espinas, las variedades mejoradas no.
En el tallo se producen dos tipos de crecimiento: longitudinal, debido a la formación de yemas en las...
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