CLasificasion de coteles

Clasificación de cocteles por su presentación

Cobblers:
Se sirven en vaso alto con mucho hielo picado frutas y licor, decorado con fresas, frambuesas, zarzamoras, fruta seca y si sedesea un chorrito de menta
Collins:
Son bebidas frías y pertenecen a la familia de los ponches con Tom y John como los mas conocidos del grupo. Puede usarse cualquier bebidaespirituosa con jugo de limón o lima con cubitos de hielo y servido en vaso alto con azúcar al gusto y con soda.
Cup:
Estos deliciosos cocteles de vino se hacen con brandy y curacao mezclados convino dulce, champagne seco o sidra. Se hacen en jarra de cristal con hielo picado y bebida carbonatada.
Daisy:
Estos cocteles se hacen con licos limón o lima. Normalmente se agita ellicor con hielo picado se sirven en tazas de metal o en vaso de corte antiguo sobre un cubito de hielo y decorado con fruta.
Eggnog:
Este es el modo más agradable de tomar huevos yleche. Se puede servir en taza o en un cuenco de vaso alto. Nuez moscada imprescindible.
Fix:
Miniaturas de Cobblers dulces se sirven en vaso alto con lico, jugo de limón, azúcar y cantidadde hielo picado. Deben de servirse con frutas bayas y pajita.
Fizz:
Se hacen a base de licores, cítricos, y azúcar bien agitados con hielo y colados sobre vaso corto. Se le añade soda ocualquier bebida carbonatada.
Highball:
Cualquier licor en combinación de hielo soda o simplemente agua.
Ades:
Se sirven generalmente en vaso alto, se preparan con bastante hielo yguarnecidas con rodajas de frutas. Se hacen con limón endulzado o lima una gran variedad de licores y se pueden terminar con agua o soda.Tecnología Bar Básico
Instructor: Carlos Mejia
Alumno: Bill Joel Olivera Flores
Tema: Clasificación de cocteles
Grupo: “62”