Cloruros En La Orina

Introducción:
Las sales presentes en la sangre son las encargadas de mantener el equilibrio osmótico y la presión arterial constante, y a su vez es el sistema excretor, formado fundamentalmente por los riñones el que filtra el contenido de la sangre y mantiene concentraciones definidas en la circulación. El túbulo distal, principal encargado de reabsorber sales actúa bajo diferentes estímuloshormonales relacionados directamente con la alimentación lo que nos lleva a la interrogante ¿Cómo afecta el consumo de alimentos con alto contenido en cloruro de sodio (NaCl) sobre la producción de orina?

Objetivo:
El objetivo de este experimento es determinar la acción de una dieta salada sobre las condiciones físicas y químicas de la orina producida.
También es importante determinar como seve afectado el funcionamiento renal por las elevadas concentraciones de soluto y así también observar el efecto de las hormonas en la eliminación de la orina.

Hipótesis:
Si la calidad de sal común (NaCl) en la dieta aumenta entonces, simultáneamente disminuirán los volúmenes de orina producidos y habrá un aumento en la cantidad de cloruros excretados, porque la sal común se descompone en losiones sodio (Na+) y cloruro (Cl-), siendo los iones sodios reabsorbidos por el organismo y aumentando la presión osmótica, lo que a su vez conduce a un aumento de la retención de líquidos (agua) para contrarrestar el cambio, hecho que se valida con una disminución en los volúmenes de orina excretados y un aumento de cloruro en la excreción.

Variables
Independiente: de papas fritas yaceitunas (dieta salada)
Dependiente: volumen de orina producida (ml), presencia de cloruros en la orina
Controlada: ingesta de agua (ml), temperatura ambiente (°C).

Método de control de variables
Para controlar el volumen de la producción de orina se controló la ingesta de agua del paciente, evitando el consumo absoluto de líquido para que éste no afectara en el volumen obtenido en la excreción.Así mismo se controló también la temperatura ambiental para evitar que la sudoración (pérdida de agua) disminuyera los volúmenes de orina obtenidos, evitando la exposición solar directa que provocase un aumento en la temperatura corporal del paciente.

Materiales:
- Papas fritas y aceitunas (alimentos ricos en sal)
- Vasos de precipitado de 600 ml
- Probeta graduada de 100 ml
- Solución deAgNO3
- 3 Muestras de orina, 1 control y 2 de prueba

Procedimiento
- Se toma una muestra de orina control del paciente, quién previamente no ha orinado en 3 horas.
- Se mide el volumen obtenido
- Es agregada a la orina una gota de AgNo3 para determinar la cantidad de cloruros
- Tras 30 minutos de la ingesta de alimentos salados, se vuelve a tomar una muestra de orina (prueba 1)
- Se vuelvena medir el volumen obtenido y la presencia de cloruros con AgNo3
- Transcurridos otros 30 minutos vuelve a tomarse una tercera muestra de orina (prueba 2)
- El volumen obtenido de orina es medido y analizado químicamente nuevamente

Resultados Obtenidos

Característica de la orina Orina control
15.18 pm Orina Prueba 1
15.50 Orina Prueba 2
16.22
Volumen/Aspecto 71 ml/ Diluido 25ml/turbio 23ml/ligeramente turbio
Cloruros* + +++ ++
(*Intensidad)+ = baja
++ = mediana
+++ = alta

Discusión

La producción de orina está a cargo de los riñones, específicamente en las nefronas y se ve dividida en distintos procesos.
El primero de ellos es la filtración, la cual ocurre en los glomérulos, la sangre que llega por la arteria renal es sometida a gran presión extrayendo de ella agua,glucosa, aminoácidos, sodio, potasio, cloruros, urea y otras sales en el túbulo contorneado proximal. Luego de esta etapa se lleva a cabo una reabsorción en el asa de Henle y el túbulo contorneado proximal, donde este filtrado sufre la reabsorción de gran parte de los nutrientes y minerales previamente filtrados.
Esta reabsorción equivale al 65% del filtrado. En el túbulo contorneado proximal...