Co-Fundador

FUNCIONES
GERENTE GENERAL: ARIEL RESTIVO
1. Dirigir y evaluar la gestión de los gerentes de cada unidad bajo su dependencia.
2. Fijación de pautas de coordinación aplicables por las áreasoperativas bajo su dependencia, su seguimiento y control.
3. Mantenimiento de vínculos con organismos gubernamentales, medios, representantes hoteleros.

4. Analizar el presupuesto general de la compañíay los desvíos significativos como una herramienta fundamental para la toma de decisiones.
5. Suministrar al los otros gerentes del hotel los datos proyectados necesarios para la confección delpresupuesto

6. Asistir a conferencias, banquetes y convenciones donde se requiera la participación del hotel como institución

7. Participación en el proceso de definición de políticas generales parala compañía

8. La determinación de las necesidades estándar de insumos, materiales, recursos humanos y económicos por unidad de negocio a efectos de garantizar el mantenimiento operativo de lasmismas

9. Dirigir, supervisar y formar al personal y a los aprendices.

10. Contratar y destinar a los nuevos miembros del personal.

11. Autorizacion y justificacion de horas extras según lapolítica definida

12. Supervisar, organizar y gestionar las actividades de reservas, recepción, auditoría y comunicaciones.
13. Evaluacion, interpretación y transmisión a la Presidencia de lainformación generada sobre su área

14. Firma de cheques en forma conjunta con los propietarios de acuerdo a los procedimientos definidos por la Direccion

15. Realización de análisis de la competencia,nuevas metodologías de prestación de servicios y atención de clientes.

16. Organizar, supervisar y dirigir el servicio de limpieza, acondicionamiento y mantenimiento del establecimiento.
17.Controlar el desarrollo de acciones comerciales y de marketing.
18. Conducir y supervisar el aprovisionamiento y la realización del servicio de alimentos y bebidas.
19. Supervisar el mantenimiento, las...