Coberturas
La materia orgánica:
La materia de tipo orgánica se forma a partir de residuos de procedenciaanimal o vegetal. Se trata de sustancias que suelen distribuirse por el suelo y que ayudan a su fertilidad. De hecho, para que un suelo sea apto para la producción agropecuaria, debe contar con unbuen nivel de materia orgánica; de lo contrario, las plantas no podrían crecer.
El suelo (o la tierra): es un manto continúo sobre la superficie de todos los continentes, excepto sobre montañasmuy abruptas y sobre los hielos y glaciares. Sus características cambian, ya sea en profundidad, en color, en composición, y en contenido de nutrientes.
Las vitaminas: son compuestos orgánicosesenciales para reacciones metabólicas específicas que no pueden sintetizar las células de los tejidos del hombre a partir de metabolitos simples. Muchas actúan como coenzimas o partes de enzimas y seencargan de promover reacciones químicas esenciales. La vitamina A y la niacina pueden formarse en el cuerpo si se proporcionan sus precursores. La vitamina K, la biótica, la falacia y la vitamina B12 lasproducen en el intestino microorganismos. La vitamina D se elabora a partir de u precursor del colesterol en la piel por exposición a la luz solar.Los minerales: Existen en elcuerpo y en los alimentos principalmente en su forma iónica.
Estos tienen muchas funciones importantes, tanto en forma de iones disueltos en los líquidos corporales, como de constituyentes de compuestos...
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