Cochito Producto Impreso

Cochito
Introducción
Una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente elpescado. En este proyecto será realizado para presentar una propuesta que tiene como fin la elaboración de pescado COCHITO enlatado ya que no es muy común encontrar ese producto enlatado.Planteamiento del problema
El principal problema es que las familias se están alimentando de comida chatarra lo cual afecta la salud de las personas y del país. México ocupa el primer lugar enobesidad en el mundo gracias a la llegada de los alimentos procesados en 1980. Sin embargo, a pesar de las transformaciones llevadas a cabo en la dieta mexicana así como en la distribuciónde alimentos, la mal nutrición continúa siendo un grave problema en distintas partes de México.

Objetivo general
Llevar a los platos de las familias un alimento sano y rico en nutrientes.Objetivos específicos
Ofrecer un producto de buena calidad.
Elaborarlo sin un alto contenido de grasa

Hipótesis
Consumir pescado de dos a tres veces por semana ayuda a prevenir ydisminuir los casos de anemia y desnutrición en los niños, gestantes y madres que dan de lactar. Estos beneficios se deben a que el pescado tiene proteínas de buena calidad, minerales como elhierro, el zinc y ácidos grasos como el Omega 3, entre otros nutrientes. El pescado es saludable, de fácil digestión, rápida cocción, preparación sencilla y tiene bajo costo. Existe, además, unaen gran variedad de especies.
Justificación
El producto COCHITO es rico en nutrientes tales como el calcio, hierro, proteínas por mencionar algunos, gracias a ello COCHITO entra en elplato del buen comer. Esta pensado en la alimentación correcta que debemos llevar. El producto está dirigido a toda la familia mexicana ya que en México no existe tal alimento enlatado.