Cocina De Luz Solar

INTRODUCCIÓN

Cuando cocinamos nuestros alimentos utilizamos energía como la electricidad, el gas o la quema de madera o carbón; lo que en muchas ocasiones resulta perjudicial para el medio ambiente, porque en la combustión se libera dióxido de carbono lo que contribuye al calentamiento global.
Si bien en Costa Rica se obtiene gran parte de la electricidad de fuentes limpias como lahidroeléctrica, eólica o termoeléctrica, parte de ella se obtiene de la quema de combustibles fósiles, es decir del petróleo lo que es muy contaminante.
Pocas veces hacemos uso de una energía universal, gratuita y que no se acabará sino hasta dentro de millones de años, es decir: El Sol.
Gracias al sol los seres vivos obtenemos energía en forma de luz y calor y, a través de los alimentos queprocesan su luz, también recibimos alimento. Pero podríamos utilizar su energía mucho más.
La energía solar se puede usar de muchas formas, no sólo para iluminar. A veces es tan sencillo como abrir las cortinas para que sus rayos calienten una habitación, o colgar la ropa al sol para que se seque, incluso se puede utilizar para cocinar nuestros alimentos.
El objetivo de nuestro proyecto es utilizarla energía del sol para cocinar. Vamos a confeccionar dos modelos distintos de cocinas solares y mediremos su eficacia, para poder demostrar que la energía solar puede ser una alternativa barata y eficiente de cocinar nuestros alimentos. La idea de realizar este proyecto de investigación es para demostrar que la energía solar puede ser utilizada en varias cosas, una de ellas es calentaralimentos por medio de una cocina solar.
Los dos modelos de cocina solar que se escogieron son sencillos y pueden ser utilizados por niños, sin correr ningún riesgo. Lo importarte es que resulte divertido, además de demostrar que se puede ahorrar energía.
Otro aspecto importante es que se ayuda a cuidar el medio ambiente, pues la contaminación es causada por el dióxido de carbono que genera lacombustión de petróleo, gas o carbón para mantener en movimiento todos los carros, camiones, aviones y barcos, o para obtener calor o electricidad.
El proyecto consiste en utilizar dos modelos de cocinas solar, en un caso para calentar comida y en el otro para asar sólidos como salchichas, ambos sin necesidad de utilizar fuego.
Procedimiento o metodología.
• Realizaremos dos tipos de cocina solar,uno para calentar sólidos como marshmallows o salchichas directamente, y otro con un recipiente que nos permita calentar líquidos y comida.

La cocina para sólidos se realizará a través de paneles reflectantes de papel aluminio colocados en forma parabólica para concentrar la radiación solar en un punto.
 Se realiza una base con una caja y cartón.
 Se forra una lámina de cartón con papelaluminio.
 Se coloca la lámina en la base tratando de darle la forma de una parábola.
 Se colocan dos soportes a los costados para poder sostener la comida.
 Se coloca la comida en medio de la cocina.
 Se pone la cocina bajo el sol, en un punto donde no reciba sombra y de tal manera que la parte de abajo del panel brille.


Calentar líquidos y comida

 Para calentar la comida se va autilizar una cocida solar que es muy fácil de construir, pues los materiales están a disposición de toda la gente.
 Los materiales a utilizar son:
 - Un protector de parabrisas, como el de la primera foto.
 - Una rejilla con patas, sino se va a quemar el protector.
 - Aproximadamente 10 centímetros de velero.
 - Una olla, de preferencia negra, ya que atrapa mejor el calor.
 - Una bolsade plástico.
 Para la construcción de la cocina solar y proceder a calentar los alimentos, se indica a continuación los siguientes pasos:

 1. Cortar el velcro en 3 partes y pégalas en caras opuestas y en extremos opuestos, con la intención de que al doblarlas se peguen y quede una especie de cono. Como se ve en la segunda figura.

 2. Ya con el cono hecho, lo ponemos en el suelo,...