Cocina Solar Parabolica
Es una tecnología que permite cocinar utilizando la energía solar. En un día despejado se puede llegar a medir 450°C en el foco.
Como su nombre lo indica, la cocina parabólicasolar se diseña a partir de la ecuación matemática de 2° grado cuya fórmula general es:
ax² + bx + c = o
Para lograr cocinar debemos concentrar toda la energía reflejada por el platoparabólico en la base de la olla o tetera (foco). Para ello la estructura la podemos mover en dos sentidos.
Esta tecnología permite cocinar alimentos sólo en aquellos días que existe radiación solardirecta, o sea, en días nublados su efectividad es nula puesto que trabaja por la reflexión de rayos rectos, no dispersos.
La tetera o la olla deben tener en lo posible una superficie opaca absorbente,negra u otro color oscuro.
Para una cocción limpia y sin malgastar leña…
Una gran cantidad de días al año, el sol puede reemplazar completamente el uso de la leña. Este tipo de cocina , como esorientable hasta los 90º verticales, permite cocinar desde la salida hasta la puesta de sol. Experimentos hechos por los autores demuestran que es posible hacer hervir una tetera de 2 litros unas 15veces en el día con el agua a la temperatura que sale de la llave.
La cocina solar necesita un sitio soleado, plano y protegido del viento. Se debe poder girar desde la salida a la puesta de sol, loque implica un radio de giro igual a su propia dimensión. También necesita de algún pequeño mesón al lado para colocar ollas, cucharas, condimentos, etc.
Como el sol lo percibimos con un movimientorelativo de 15° por hora, es necesario mover de vez en cuando la cocina para concentrar el foco en la base nuevamente. Este trabajo es manual y de afinamiento puramente óptico, el usuario lo aprendecon rapidez e incluso adquieren el hábito de usar anteojos oscuros si va a apuntar mirando el reflejo. Para ello la estructura la podemos mover en dos sentidos: Uno en un plano paralelo a la...
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