coctel


1. INTRODUCCION

Basándonos en el estudio de las posibilidades, hemos determinado que la mejor estrategia para introducir al mercado nuestra bebida, teniendo en cuenta la saturación mercado, es aprovechar la ventaja como pioneros en la elaboración de una bebida cuyo ingrediente principal es el Yacon del cual ya hemos mencionado sus beneficios.
Se hace necesario diferenciar nuestro productocon respecto a la competencia, en cuanto a su composición la cual buscamos destacar para incentivar su consumo.
Gracias a los bajos costos de producción podemos llegar a los posibles distribuidores con precios accesibles y a los consumidores con degustaciones en almacenes de cadena, bares, licoreras, entre otros, para dar a conocer la bebida.
Además de la presentación con un diseño innovador yatractivo para nuestros compradores.
Ley 124 de 1994 (febrero 15) por la cual se prohíbe el expendido de bebidas embriagantes a menores de edad y se dictan otras posiciones.






























2. OBJETIVOS

Por medio de la práctica y participación directa a iniciase en el mundo de la coctelera.
Conocer los implementos para hacer cocteles y saberlosmanejar.
Iniciarse en el mundo de los licores.

2.1 OBJETIVO GENERAL
Establecernos en el mercado como una empresa de cocteles que satisfaga a nuestros clientes; dándole a esta un toque especial ya que está elaborado con productos 100% naturales.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Establecer una empresa de cocteles, que busca distribuir productos dirigidos a todo tipo de público entre los 18 ylos 50 años con la gran novedad de que puede ser consumido por las personas diabéticas sin ningún problema.
Hacer productos de gran calidad y a un buen precio.
Ser líderes a nivel regional en la venta de producción propia.
Posicionar cada vez más nuestra marca.








3 JUSTIFICACION

El YACOCTEL nace como una idea innovadora, que desea posicionarse en el mercado de las bebidas,colocándolas a satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales. Es un producto para aquellos que deseen probar algo diferente, saludable y sin restricciones para los diabéticos. YACOCTEL es un coctel con un grado de alcohol bajo enfocado principalmente a un segmento del mercado con promedio de edad de 18 a 50 años, lo que nos permitirá proyectar un crecimiento prolongado, debido a suamplitud de rango. Posicionando de esta forma nuestro producto como un trago de calidad siendo una empresa competitiva.

















4. FORMULACION DEL PROBLEMA
La necesidad de la existencia en el mercado de un coctel saludable que satisfaga aquellas personas que por algún motivo no le gusta o no pueden consumir cocteles con alto grado de alcohol y calorías o simplemente deseandegustar una bebida refrescante y agradable a la vista del público, que esté disponible en un lugar cálido y armonioso, una bebida que aproveche la gran variedad de frutas exóticas de la región tropical.
En la actualidad presenciamos una creciente demanda sobre los patrones de consumo de alcohol en nuestra sociedad, especialmente a los asociados con el consumo de la adolescencia y juventud, queva aumentando, tanto en número de bebidas adquiridas, como el grado de alcohol.
Para ayudar a mitigar este problema haremos uso de medidas eficaces que no necesariamente son las más costosas, como elaborar bebidas con pocas calorías y potenciar bebidas exóticas con menor o nulo contenido alcohólico pero "que entren por los ojos" al público en general.
El auge en el consumo de productos naturalesy alternativos, evidencian la tendencia del nuevo mercado mundial hacia elementos que resultan más benéficos para la salud, hoy en día los consumidores buscan productos saludables y con aportes nutritivos, para lo cual hemos pensado en desarrollar estrategias en las cuales se incentive el consumo de bebidas saludables como los Cocteles a base de frutas.
Es por este motivo es que el presente...