COFFEE NUTS





INTEGRANTES:
Juan Pablo Acuña.
Jonathan Luco.
Lissette Sandoval.
Romina San Martín.

CARRERA
Técnico Administración de Empresas.

ASIGNATURA
Preparación y Evaluación de proyectos.

DOCENTE
Pedro Sandoval.

TEMUCO - 2013
RESUMEN EJECUTIVO

El principal motivo por el cual se ha enfocado en el producto, café de castaña, COFFEE NUTS, es el alto consumo de café y porque una gran parte delmercado se está enfocando en productos naturales, ya que quieren mejorar su calidad de vida y están tomando conciencia del incremento del sedentarismo y sobrepeso que está teniendo la población y las enfermedades que lleva de la mano esta, motivo por el cual están prefiriendo productos más naturales y sanos.
Las posibilidades de lanzar COFFEE NUTS son altas, ya que las castañas crecen en la VII,VIII y IX región de nuestro país, por lo consiguiente no se tendría problemas en la obtención del fruto. A la vez se puede decir que el tiempo de cosecha de la castaña es en los meses de otoño, Marzo a junio. Para tener una producción durante el año se han enfocado en la base de congelación que se lleva a cabo lavando la castaña y envasándolas en potes herméticos.
COFFEE NUTS se enfocara enpersonas de estilo Saludable, preocupado de su alimentación y de los componentes de los productos que consume.
Según la investigación de mercado realizada el 100% de los encuestados a consumido castañas, el 68 % a consumido café diferente a los normales, y el 83% quiere que se produzcan café de frutos naturales y el 90% quiere nuevos sabores en el café, el 46 % consume 1 café de 170 gr al mes en sufamilia.
El proveedor con que COFFEE NUTS trabajara, es con don Johan Villagrán, el será el proveedor de castañas, se eligió a él por la cercanía, Y en el caso de los envases será con la empresa cristal chile, por la gran cantidad de stock que tiene, y en el caso de las etiquetas será imprenta wesaldi por el precio acordado, y la rapidez de entrega.
COFFE NUTS se enfocara en el producto Lapresentación será de vidrio con colores referido al producto. Café que representa la selección y la exclusividad de COFFEE NUTS. También llevará la imagen de la castaña en la etiqueta ya que representa la esencia de COFFEE NUTS., acompañado de la información nutricional, en el caso del precio se fijara un precio bajo, con el fin de atraer la mayor cantidad de compradores posibles y así lograr unaimportante participación en el mercado. .Se comercializara solo al por mayor a empresas como supermercados y cafeterías ya que hay es donde el producto podrá ser más rápida su comercialización y su reconocimiento, su promoción será tanto visual como auditiva a través de la televisión e internet. Con comerciales y flyer redes sociales etc, la idea es que demuestre la esencia de COFFE NUTS sunaturalidad y sus cualidades. También se dará un servicio de post venta, COFFE NUTS se enfocara en la creación de un servicio de call center, donde se responder dudas o consultas reclamos
COFFE NUTS después de un análisis de localización decide ubicarse en Temuco en Varas 858, Frente a Plaza de Armas entre Calles Bulnes y Pratt.


INDICE


Introducción 3
Descripción de la Idea 4
Objetivosdel proyecto 5
Estudio mercado del proyecto 6
Mercado proveedores 7
Mercado competidores 8 - 9
Mercado de clientes 10
Encuestas 11 – 16
Análisis 5P 17
Análisis Pesta 18
Fuerzas de Porter 19 – 21
Estudio legal 22
Sociedad responsabilidad limitada 23
Inscripción registro 24 – 27
Estudio técnico 28
Flujo grama 29Calendario reinversión maquinaria 30
Calendario ingresos por venta maquinaria 31
Balance personal 32
Balance materiales 33
Balance maquinarias, equipos y tecnología 34
Balance insumos generales 35
Localización 36
Estudio financiero 37
Flujo de caja puro 38
Flujo de caja financiado 39
Conclusión 40
Anexos 41 – 61
Bibliografía 61 – 63...