Colegio Acr polis

Colegio Acrópolis.
Introducción:
En estos dos experimentos vamos a ver la reacción de la papa frente a diferentes temperaturas además podremos observar el cambio del lugol al estar en contacto conel almidón.

Hipótesis 1: La reacción del lugol al contacto será cambio de color.
Hipótesis 2: Al aumentar la t° de una reacción enzimático, este aumenta su velocidad.
Procedimiento 1:-Materiales:
Papa
Mortero
Lugol
Cotones
Saliva
Placa Petri
Gotario


-Triturar la papa hasta obtener líquido.
-Humedecer el cotón con almidón.
-Agregar una gota de lugol y observarcambio.
-Humedecer el cotón con saliva y agregar gota de lugol.


Observación: En este experimento podemos observar que el cotón expuesto al extracto de almidón cambia su color a un tono más claro que elde la saliva, esto ocurre ya que la saliva está expuesta a mayor cantidad de bacterias y logra reconocerlos

Procedimiento 2:
Materiales:
Tubo de ensayo
Gravilla
Vasos de plumavit
Hervidor
AguaHielo
Agua oxigenada

-Pelar y picar la papa en cuadritos
-Colocar un trozo de papa en cada tubo de ensayo
-Llenar 4 vasos con agua (hirviendo, tibia, ambiente y fría)
-Colocar cada tubo de ensayo conel trozo de papa en un vaso y ver su reacción
-Al cabo de 10 minutos agregar 1ml de agua oxigenada, dejar reposar 10 minutos y ver su reacción.

Observación: En este experimento pudimos observar queal variar temperatura también habrá una variación de velocidad para reconocer la enzima. Pudimos ver que la espuma que se veía dependía de que tan fría o que tan caliente estaba el agua.

Tubo 1: Sutemperatura era de 100° y en esta no se observaba espuma esto se debe a que a mayor temperatura mas cuesta reconocer la enzima.
Tubo 2: Su temperatura era ambiente , en esta pudimos ver que era eltubo que mas alta era su espuma esto se debe a que al estar en contacto a una temperatura constante es mas rápido reconocer enzima. Presento una altura de 1,2 cm.
Tubo 3: Su temperatura era de 50°, en...