Colegio Marie Paul

Colegio Marie Paul.

Alumna: Marcela Sofía Vega Escobar .

Maestra: Ángela

Materia : Educación Física.

Tema: las calorías .

Numero de lista :#34

Fecha: viernes 6 de enero del 2015 .


Calorías consumidas con la alimentación.
El metabolismo es el proceso mediante el cual se obtiene la energía necesaria que requiere el cuerpo a través de los alimentos. Esta energía se mideen calorías, una caloría se define como la cantidad de calor necesario para elevar en 1 grado centígrado la temperatura de 1 gramo de agua.

En términos alimentarios, es la cantidad de alimento necesario para producir 1kilocaloría de energía. Cada alimento produce mayor o menor cantidad de calorías por porción y, por lo tanto, se dice que los alimentos tienen distinto valor calórico.

Las Calorías son launidad de medida que se usa para saber la cantidad de energía que nos aportan los alimentos y son necesarias porque nos proporcionan la energía que nuestro organismo requiere para funcionar adecuadamente, el problema comienza cuando consumimos más calorías que las que gastamos y acumulamos el exceso de calorías (energía) en forma de grasa.





Entre los innumerables factores para tener en cuenta enlo referente al consumo y egreso de calorías, el tipo de metabolismo, el tipo de actividad física escogida, la frecuencia de práctica semanal, la intensidad de la actividad, el tipo de dieta, y la planificación del trabajo físico en armonía con las necesidades personales, constituyen los más importantes a la hora de hacer un balance general.

Las calorías que gastamos con el ejercicio físico sueleser muy variable, pero puede representar entre un 15 y un 30 por ciento del gasto energético total. Sin embargo, en deportistas, que son individuos muy activos, el gasto puede superar los valores promedios y significar un 50% del total de energía consumida.





¿Qué sucede con las calorías?

Con frecuencia tomamos alimentos saludables y nutritivos y los convertimos en bombas de calorías. Es fácilde hacerlo, es perjudicial y lo hacemos sin pensar.


Por ejemplo, una manzana, Piensas ¿qué tiene de malo una manzana?. Veamos, tiene vitaminas, minerales, fibra y sólo 75 a 100 calorías. Si comiéramos las manzanas como salen del árbol, no tendríamos ningún problema. Pero nos encanta ponerles azúcar y hacer compota de manzana con lo que se duplican las calorías, o bien, extraemos el jugo, lo queelimina la mayor parte de la fibra y concentra las calorías, y peor aún: el pastel de manzana, también es un desastre de la nutrición, una porción fácilmente puede tener ¡500 calorías! ¡Uno tendría que comer 5 o 6 manzanas para reunir esas calorías.

¿Donde se almacena?

La grasa es una forma eficiente que tiene el organismo de guardar energía. Lo hace en células llamadas adipocitos, cuyaacumulación forma el tejido adiposo. Como todos sabemos, un exceso de este tejido nos va a traer problemas de salud, sobre todo con las llamadas enfermedades metabólicas. Cuando nuestro organismo decide almacenar grasa, tiene varias formas y varios sitios donde hacerlo, veamos dónde y cómo almacena la grasa nuestro cuerpo. 

Grasa subcutánea: son los conocidos “michelines”. Es la grasa que se va aacumular debajo de nuestra piel y la que normalmente perdemos con más facilidad cuando hacemos ejercicio. Según la genética y nuestra hormonas, la grasa se puede acumular más en unas zonas que en otras. En los hombres por ejemplo tenderemos a almacenar más en la barriga y torso, mientras que en las mujeres esta grasa subcutánea es más proclive a centrarse en caderas y muslos.

Grasa visceral: esta grasaya está más interiorizada en nuestro organismo. Se localiza alrededor de los órganos, algo que va a suponer un peligro si está en exceso. Normalmente un exceso de grasa visceral va precedido de un exceso de grasa subcutánea, de ahí la importancia en nuestra salud de evitar desarrollar una barriga prominente.

Grasa intramuscular: es muy poca la grasa que se va a depositar entre las fibras...