colorantes

COLORANTES EN LOS AALIMENTOS


Integrantes:
C. Altamirano
F. Caceres
V. Lazo
C. Ordenes
Curso: 2°B
Profesor guía del proyecto: Antonio Vidal





INDICE

1-……………………………………………………………….. Portada
2- ……………………………………………………………….. Índice.
3-………………………………………………………………… Introducción y Objetivo
4-………………………………………………………………… Experimento
5-………………………………………………………………... Hipótesis .
6-……………………………………………………………………Desarrollo.
7-…………………………………………………………………… Conclusión.
8-…………………………………………………………………… Bibliografía.















INTRODUCCION
Todos los días podemos disfrutar de una variada cantidad dealimentos de distintos colores que llaman nuestra atención. Pero alguna vez llegamos a preguntarnos ¿de donde son esos colores? ¿nos hacen bien para nuestra salud? ¿aportan nutrientes o dañan nuestroorganismo?. Todas la respuestas a estas interrogantes harán que los alimentos que llaman nuestra atención por los colores que poseen arruinaran la manera en la que los veíamos. Los COLORANTESALIMENTARIOS pueden ser importantes, ya que mejoran la apariencia del alimento. Consumir un alimento pardo o un jugo descolorido no es atractivo para las personas que los consumen, por lo que para mejorar suaspecto se le agregan colorantes. En algunas ocasiones los colorantes poseen actividad antioxidante.

OBJETIVO
El objetivo de este trabajo principalmente es reconocer los efectos favorables ydesfavorables al momento de consumirlos. Para que sirven, que función cumplen y si son buenos para la salud.
Profundizar y conocer que tipos de colorantes hay, en que tipo de alimentos se utiliza, etc.EXPERIMENTO
En un bowl vertimos leche blanca, luego tomamos 2 o mas colorantes de distinto color y los vertimos junto a la leche, revolvemos luego. Observamos que pasa y luegode obtener resultados vertimos jabón anti grasas y revolvemos.
¿Qué sucede cuando se vierte los colorantes en la leche? ¿Qué sucede cuando el jabón anti...