Combinaciones correctas de alimentos
Páginas: 4 (894 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2013
Combinaciones correctas de alimentos
es interesante saber algunas cosas en relación a la combinación de alimentos y cómo funcionamos cuando recibimos comida.
En nuestro cuerpo hay receptoresnaturales que tienen la función de absorber los diferentes tipos de alimentos. Cada uno de ellos satisface alguna necesidad del organismo.
Si la persona come, por ejemplo, carne (proteínas) con papas(hidratos de carbono), saturará los receptores de esos tipos de alimentos y dejará otros sin atender.
La posibilidad de engordar es mayor cuando se mezclan hidratos de carbono conproteínas, porque esos elementos utilizan receptores diferentes en el proceso de absorción. Si el organismo se mantiene demasiado ocupado con la digestión, no tendrá suficiente energía para eliminar las grasas, queentonces se irán acumulando en el cuerpo.
Los cereales y las proteínas deben combinarse por separado con verduras o con frutas.
Los hidratos de carbono complejos (que tienen fibra) ayudan a crearmejores condiciones en el organismo para que libere las toxinas consumidas en la alimentación.
Datos importantes
1- Existe una gran diferencia entre alimentarse y nutrirse. Si la persona se come doshamburguesas, por ejemplo, satisface el hambre del estómago (volumen de comida), pero no el hambre celular (nutritiva). No satisface las necesidades celulares.
2- Sentir hambre pese a comer. Cuando lacomida no contiene todos los nutrientes necesarios, como las vitaminas y las sales minerales (presentes en las legumbres y verduras), las células se debilitan. Entonces la persona siente hambreconstantemente y come más. En cambio, cuando las células están bien nutridas, el centro cerebral recibe esa información, y disminuye el hambre de la persona.
Combinación adecuada de los alimentos
Nuestroestómago esta hecho para digerir un solo alimento cocinado a la vez. Un alimento cocinado es aquel que ha sido por alguna forma de calentamiento, ya sea la sopa, la carne, los guisos, las frutas o...
es interesante saber algunas cosas en relación a la combinación de alimentos y cómo funcionamos cuando recibimos comida.
En nuestro cuerpo hay receptoresnaturales que tienen la función de absorber los diferentes tipos de alimentos. Cada uno de ellos satisface alguna necesidad del organismo.
Si la persona come, por ejemplo, carne (proteínas) con papas(hidratos de carbono), saturará los receptores de esos tipos de alimentos y dejará otros sin atender.
La posibilidad de engordar es mayor cuando se mezclan hidratos de carbono conproteínas, porque esos elementos utilizan receptores diferentes en el proceso de absorción. Si el organismo se mantiene demasiado ocupado con la digestión, no tendrá suficiente energía para eliminar las grasas, queentonces se irán acumulando en el cuerpo.
Los cereales y las proteínas deben combinarse por separado con verduras o con frutas.
Los hidratos de carbono complejos (que tienen fibra) ayudan a crearmejores condiciones en el organismo para que libere las toxinas consumidas en la alimentación.
Datos importantes
1- Existe una gran diferencia entre alimentarse y nutrirse. Si la persona se come doshamburguesas, por ejemplo, satisface el hambre del estómago (volumen de comida), pero no el hambre celular (nutritiva). No satisface las necesidades celulares.
2- Sentir hambre pese a comer. Cuando lacomida no contiene todos los nutrientes necesarios, como las vitaminas y las sales minerales (presentes en las legumbres y verduras), las células se debilitan. Entonces la persona siente hambreconstantemente y come más. En cambio, cuando las células están bien nutridas, el centro cerebral recibe esa información, y disminuye el hambre de la persona.
Combinación adecuada de los alimentos
Nuestroestómago esta hecho para digerir un solo alimento cocinado a la vez. Un alimento cocinado es aquel que ha sido por alguna forma de calentamiento, ya sea la sopa, la carne, los guisos, las frutas o...
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