Comedia

La "bomba" de obesidad en México |
María Elena Navas 
BBC Ciencia |
Los mexicanos han cambiado los tacos, enchiladas y frijoles por pizzas y hamburguesas. Los mexicanos han cambiado los tacos y tortillas por hamburguesas y pizzas. |
Y si no se modifican estos hábitos de consumo, en diez años 90% de la población sufrirá obesidad y sobrepeso.Según expertos del Instituto Mexicano del SeguroSocial (IMSS) esta situación "es alarmante" debido a la deficiencia en la nutrición y la falta de actividad física que afecta a todas las edades.Según datos del Instituto Nacional de Salud Pública actualmente más de 70 millones de mexicanos tiene problemas de sobrepeso u obesidad.Más de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años, y más de 5 millones de jóvenes y adolescentes, sufren también estostrastornos."El problema es muy grave" dijo a BBC Ciencia el doctor Abelardo Ávila, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán."México tiene ya muchos obesos -dice el experto- pero todavía falta que recibamos el impacto del daño a la salud producido por esa obesidad, como diabetes, arterosclerosis, accidentes vasculares, tumores, etc.".Estas enfermedades ya hanaumentado de forma alarmante en el país, y según el doctor Ávila "todavía falta enfrentar lo peor".Los expertos afirman que los mexicanos han optado por cambiar su dieta tradicional basada en maíz, cereales y leguminosas, por una dieta de comida rápida de pizzas, hamburguesas y refrescos.Pero además de la dieta alta en grasas saturadas y azúcares y baja en fibra, vitaminas y minerales, prevaleceel sedentarismo en el país.Estilos insanos La obesidad tendrá un enorme impacto en la incidencia de enfermedades como diabetes. |
Según el investigador, uno de los mayores problemas en México es el "bombardeo inescrupuloso de la publicidad" que promociona entre la población, particularmente la infantil, estilos de vida no saludables.En México, dice, no existen condiciones para que la gente sealimente bien y haga ejercicio, y en cambio, hay muchas condiciones para que se alimente mal."Quien nos está enseñando a comer es la publicidad y nos está enseñando a comer muy mal y en exceso con la promoción del consumo de alimentos chatarra de altísima densidad energética"."Y la promoción de un estilo de vida absolutamente sedentario", agrega.El problema, dice el investigador, no podrá enfrentarsesólo con recomendaciones a la gente para comer bien y hacer ejercicio.Será necesario implementar una política pública de información adecuada "que compense los excesos de la publicidad".Si no se corrige esta tendencia habrá un grave problema de la cada vez más precoz diabetes, cáncer y otras enfermedades provocadas por la obesidad."Antes veíamos que la diabetes tipo 2 aparecía a los 60 años -diceel experto- ahora está apareciendo a los 20 años".Obesos desnutridosParadójicamente, hay regiones de México con altas tasas de desnutrición infantil. |  Quien nos está enseñando a comer es la publicidad y nos está enseñando a comer muy mal y en exceso con la promoción del consumo de alimentos chatarra de altísima densidad energética 
Dr. Aberlardo Ávila, Instituto Nacional de Ciencias Médicas yNutrición |
Y lo que se está viendo cada vez más claro en el país es que los niños que son desnutridos en sus primeros tres años de edad, tendrán seis veces más probabilidades de ser obesos más tarde en su vida."Parece paradójico -afirma el doctor Ávila- pero hay una relación directa entre la desnutrición infantil y la obesidad en etapa escolar y adulta".Lo cual está creando un problema muchomás grave de gente obesa y desnutrida.Según el experto, el daño metabólico que causa la obesidad a un ser humano que sufrió de desnutrición en las primeras etapas de su vida es mucho mayor que el que causa a aquél que no fue desnutrido.Es decir, para un niño desnutrido no sólo es mayor el riesgo de ser obeso, sino también sufrirá más daños a la salud a causa de esa obesidad.Aunque la desnutrición...