Comercialización del café en el mercado de futuros

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
ESCUELA CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN
CÁTEDRA DE FINANZAS
MERCADOS FINANCIEROS INTERNACIONALES (00283)




“Comercialización del Café en el Mercado de Futuros”




Estudiante: Melina Barrantes Alfaro.

Cédula: 0206960399.

Centro Universitario: Alajuela (04).

Grupo: 01



I Cuatrimestre, 2013.

ContenidoCAPITULO I:

INTRODUCCIÓN












1.1 Introducción:

El café ha sido uno de los productos, que con el pasó de los años, se ha convertido en un factor clave y relevante para la economía mundial; y ni qué decir para aquellos países que lo producen y exportan a las demás zonas y ciudades alrededor del orbe.
Se dice que la historia del café comienza enÁfrica, Etiopía; alrededor del siglo XV se sabe que éste es cultivado en Yemen y probablemente mucho antes también se realizada dicha actividad. Fue así como se empieza a esparcir por todo el mundo, primeramente por Asia, luego Europa y finalmente a América. En la actualidad el café es uno de productos agrícolas con mayor influencia en el mercado mundial y a su vez de mayor captación de divisas paralos distintos países.
El desempeño que tiene dicho producto para toda la sociedad en general es de gran importancia, ya que, como se es sabido, miles de productores y familias depende de su cosecha para subsistir. El mismo ofrece oportunidades de empleo y genera beneficio para la economía y finanzas de aquellos países, donde en su gran mayoría, en años anteriores, su labor era dedicada a lasiembra y cosecha del mismo, como fue el caso de Costa Rica.
Muchos de los agricultores que hoy en día ya se encuentran en sus hogares por su avanzada edad mencionan la importancia que en su época tenía el café; sin embargo, al mismo tiempo consideran que en la actualidad no se le brinda ese valor que tuvo en aquellos años, probablemente por la globalización que se ha vivido en las últimas décadas.No obstante, alrededor de este planeta, el café sigue representando uno de los productos de gran consumo, ejemplo claro de ello es el hecho de que en casi cualquier país donde se desee ir, el café siempre se encuentra presente en alguna de las diferentes comidas del día y esto ha sido posible por la comercialización que se le ha dado al mismo.
El crecimiento y desarrollo de los distintos tiposde mercados financieros internacionales, ha permitido, en el caso de este producto, que éste sea exportado y comercializado a los diferentes continentes. Cabe destacar que entre algunos de las tantas variables a considerar, se encuentra el precio del mismo, el cual se encuentra en constantes fluctuaciones, y en las finanzas esto conlleva un riesgo.
Uno de los mercados en los cuales se realizanlas negociaciones para poder comerciar el café, es el denominado mercado de futuros, en donde el vendedor acuerda entregarle al comprador del bien de interés a un precio especificado en un período futuro designado. De igual manera existen los llamados mercados o contratos de opciones, los cuales se diferencian del primero en el sentido de que, en este caso el vendedor otorga al comprador el derecho,más no la obligación de comprar o vender al vendedor el producto de interés a un precio y fecha especificada con anterioridad .
El objetivo principal del presente proyecto se centra justamente en lo citado en el párrafo anterior, es decir, acerca de determinar mecanismos relevantes para la comercialización del café en el mercado de futuros específicamente, cómo funciona y de qué se trata; paraello se debe considerar nombrar los principales participantes en dicho contrato, esto quiere decir, identificar y definir los productores de este bien agrícola, así como también, los consumidores, y por supuesto el cálculo de los precios del café en los últimos años para conocer los riesgos a los que se enfrentan los negociadores en el mercado de futuros a la hora de realizar el contrato....