comercializadora de huevos

PRESENTACION
Soy una persona con obligaciones, tengo un hijo de 12 años, soy madre cabezada familia, desde hace más o menos 7 meses estoy totalmente sin trabajo, debido a esto me vi en la obligación de ingeniármelas para poder subsistir, para darle a mi hijo lo necesario.
Mire por internet los cursos virtuales que tiene el SENA, y me decidí por este curso, me llamo la atención por que me dicuenta que con este curso puedo colocar mi propio negocio y pues así salir adelante con esta crisis económica.
Mi nombre es Marina Angélica González Reyes, soy ing, de sistemas, cuando termine mi carrera tenia más puestos que un bus, trabajaba con el ejército, y en tres universidades, no me alcanzaba el día, pero cumplía en todas partes, me iba bien, pero cuando subió Pastrana, vino la recesión, lagente empezó a no tener plata, se complico todo y poco apoco me fui quedando sin trabajo, desde hace más o menos unos 8 años he bregado para conseguir trabajo, consigo es por contratos, que terminan cada año, y cada año se sufre sin saber si remuevan el contrato, o si no se continua.
Lo ultimo es que como lo dije arriba, hace más o menos 7 meses no tengo ninguna entrada, y estoy al borde deldesespero por esta razón tome este curso con el cual espero salir adelante, yo se que no es fácil, que esto es demorado, pero que hay que hacer el deber.
DEFINICION DEL PROYECTO
Debido a todo lo expuesto en mi presentación, he estado mirando y observando a mi alrededor (mi barrio), que es residencial, el comercio queda como a unas 6 cuadras, vivo en un conjunto cerrado (Conjunto Residencial LaEsperanza) donde no se permiten tiendas.
Por todo esto he pensado en vender huevos, como? Se me ha ocurrido:
1. Buscar a los distribuidores de huevos y cotizar por bandejas de 30 huevos.
2. Empaparme del valor comercial de los huevos de acuerdo al tamaño y peso de cada huevo y de acuerdo a eso ver a como se pueden vender, por bandejas y sueltos, de manera que sea más barato que en las tiendas.
3.Como es en un sitio que es propiedad horizontal y no se puede tener negocio dentro de los aptos, pienso elaborar unos volantes con un letrero bien llamativo para que los pidan a domicilio.
Objetivos:
1. Venta de huevos frescos, aprecio cómodo sin tener que ir a la tienda.
2. Obtener ganancia de acuerdo a la venta por bandeja.
3. Poder subsistir con el tiempo de la venta de huevos.
Unapreinversión del negocio creo que puede ser: la cotización en las diferentes distribuidoras de huevos como son: Huevos Algeciras, Distribuidora Kokotiko, etc, para poder escoger la mejor en cuanto a calidad, o sea que sean huevos frescos, a precio cómodo, que tengan buena presentación.
De acuerdo a la inversión creo que no hay que invertir mucho, ya que al principio se pedirán poquitas bandejas para vercomo se comportan los usuarios, no hay que pagar bodegaje ya que es en el mismo apartamento, es buscar un sitio donde estén frescos, no les de el sol, para que no se sienten y se pudran y pedir poquitas bandejas para que no se añejen.
Si por cada bandeja de huevos me quedan $1000,oo pienso que es buen negocio, y si en la semana vendo por lo menos 15 bandejas en comienzo pues creo que con esoempiezo bien.
Como todo es residencial por estos lados, pienso después con el tiempo ir por todos los conjuntos una vez a la semana ofreciendo lo huevos.
Justificación: Yo justifico este negocio de la siguiente manera:
1. Por que existe le necesidad de supervivencia por escasez de empleo.
2. Creo que puedo explotar la necesidad de la gente de consumir huevos, ya que todo el mundo come huevo, yasea al desayuno, o a la comida, como también los fines de semana por pereza de cocinar.
Recolección de la información:La puedo hacer por medio el experimento, creo que yo misma me doy cuenta de la clase de consumidor que me rodea en el barrio, les gusta tener las cosas ahí, y yo pienso facilitarles su modo de vida, sin salir de la casa.
ESTUDIO DEL MERCADO
Para mi caso es la venta de huevos de...